Wiedz, co masz na talerzu
Daktyle
Kalorie i wartości odżywcze
surowe, miąższ i skórka
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 124 kcal —
- Białko 1,5 g 3%
- Węglowodany 31 g 11%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Cukry 31 g —
- Sód 7 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 3 µg 0%
- Witamina C 14 mg 16%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina K 5,6 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacyna (B3) 0,7 mg 4%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,21 mg 4%
- Witamina B6 0,12 mg 7%
- Foliany (B9) 25 µg 6%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 24 mg 2%
- Żelazo 0,3 mg 2%
- Magnez 24 mg 6%
- Fosfor 28 mg 2%
- Potas 410 mg 9%
- Cynk 0,2 mg 2%
- Miedź 0,12 mg 13%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 1 µg 2%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 1,5 g | 31 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 2,3 g | 47 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 3 g | 63 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 3,8 g | 78 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Suszone daktylemiąższ i skórka235 kcal / 100 g
- Daktylsurowy140 kcal / 100 g
- Daktyl krajowynaturalny i suchy282 kcal / 100 g
- Persymonasurowa67 kcal / 100 g
- Morelesurowe, miąższ i skórka31 kcal / 100 g
- Brzoskwiniesurowe, miąższ i skórka33 kcal / 100 g
- Gruszkasurowe, miąższ i skórka43 kcal / 100 g
- Kakirodzimy, surowy127 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Daktyle
Jak przechowywać daktyle, żeby nie wyschły?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku, z dala od słońca i ciepła. Miękkie daktyle najlepiej przechowywać w lodówce; przed jedzeniem możesz ogrzać je chwilę w temperaturze pokojowej.
Jak szybko zmiękczyć suche daktyle?
Zalej je gorącą wodą na 10–15 minut, a potem odcedź. Jeśli mają trafić do koktajlu lub pasty, zmiksuj je razem z częścią wody z moczenia.
Jak przygotować daktyle do pieczenia?
Natnij każdy daktyl wzdłuż i wyjmij pestkę. Do ciasta pokrój miąższ na kawałki i obtocz je lekko w mące, żeby nie opadły na dno.
Do czego pasują daktyle?
Dobrze łączą się z orzechami, serem pleśniowym i tahini; możesz też nadziać je migdałem albo miękkim serem. Posiekane dodaj do owsianki, granoli lub sałatki z kaszą.
Czy daktylami można zastąpić cukier w cieście?
Tak: zmiksuj bezpestkowe daktyle z odrobiną gorącej wody na gęstą pastę i dodaj ją do ciasta. Wypiek będzie wilgotniejszy i może wymagać krótszego pieczenia, więc sprawdź go patyczkiem wcześniej.
Czy daktyle są świeże czy suszone?
Daktyle mogą być świeże albo suszone; świeże są zwykle miękkie i soczyste, a suszone bardziej pomarszczone i skoncentrowane w smaku. Nawet miękkie daktyle w sprzedaży nie muszą być świeże — często są tylko mniej wysuszone.
Ile cukru mają daktyle?
Daktyle zawierają 31 g cukrów w 100 g. Ich słodycz dobrze sprawdza się w deserach, ale łatwo zjeść kilka sztuk, zanim zauważysz, ile ich było.
Źródło: CoFID (UK) 14-083 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
