Wiedz, co masz na talerzu
Kurczak słodko-kwaśny
Kalorie i wartości odżywcze
na wynos
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 194 kcal —
- Białko 7,6 g 15%
- Węglowodany 20 g 7%
- Tłuszcz 10 g 13%
- Tłuszcze nasycone 1,3 g 6%
- Cukry 11 g —
- Sód 259 mg 11%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 25 µg 3%
- Witamina D 0,6 µg 3%
- Witamina E 2,1 mg 14%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacyna (B3) 2,1 mg 13%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,39 mg 8%
- Witamina B6 0,12 mg 7%
- Biotyna (B7) 1,7 µg 6%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 35 mg 3%
- Żelazo 2,4 mg 13%
- Magnez 13 mg 3%
- Fosfor 114 mg 9%
- Potas 142 mg 3%
- Cynk 0,4 mg 4%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 6 µg 11%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 7,6 g | 20 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 3,8 g | 9,9 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 11 g | 30 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 15 g | 39 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 19 g | 49 g | 25 g |
Podobne produkty
- Wieprzowina słodko-kwaśna w cieściena wynos240 kcal / 100 g
- Wieprzowina słodko-kwaśnadanie chińskie, przygotowane w restauracji270 kcal / 100 g
- Sos słodko-kwaśnyna wynos157 kcal / 100 g
- Satay z kurczakana wynos191 kcal / 100 g
- Chow mein z kurczakiem na wynosna wynos147 kcal / 100 g
- Curry z kurczakiemśrednie, na wynos145 kcal / 100 g
- Domowa wieprzowina słodko-kwaśnadomowej roboty176 kcal / 100 g
- Biryani z kurczakiemna wynos163 kcal / 100 g
- Kurczak lub indyk w sosie słodko-kwaśnym250 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kurczak słodko-kwaśny
Jakiego kurczaka użyć do kurczaka słodko-kwaśnego?
Pierś pokrój w równe kawałki, żeby szybko i równomiernie się usmażyła. Udka bez kości są bardziej soczyste i trudniej je przesuszyć.
Jak zrobić kurczaka słodko-kwaśnego, żeby mięso było chrupiące?
Osusz kawałki kurczaka, obtocz je cienko w skrobi ziemniaczanej i smaż partiami na dobrze rozgrzanym oleju. Sos dodaj dopiero pod koniec, inaczej panierka szybko zmięknie.
Z czym podawać kurczaka słodko-kwaśnego?
Najczęściej podaje się go z ryżem, który dobrze wchłania sos; pasuje też makaron ryżowy lub jajeczny. Dorzuć warzywa, na przykład paprykę, cebulę i brokuły.
Czym zastąpić ananasa w kurczaku słodko-kwaśnym?
Możesz pominąć ananasa albo dodać kawałki brzoskwini, mango lub papryki. Jeśli pomijasz owoc, spróbuj sosu i w razie potrzeby dodaj odrobinę cukru lub soku owocowego, by zachować słodko-kwaśny smak.
Jak długo można przechowywać kurczaka słodko-kwaśnego w lodówce?
Włóż potrawę do lodówki w ciągu dwóch godzin od przygotowania, najlepiej w płytkim, szczelnym pojemniku. Zjedz ją w ciągu trzech do czterech dni.
Czy kurczaka słodko-kwaśnego można zamrozić?
Tak. Zamroź go w szczelnym pojemniku, a przed podaniem rozmroź w lodówce; po rozmrożeniu sos może być rzadszy, więc podgrzewaj potrawę na patelni i mieszaj.
Jak sprawdzić, czy kurczak słodko-kwaśny jest bezpiecznie ugotowany?
Najgrubszy kawałek mięsa powinien osiągnąć w środku 75°C. Jeśli nie masz termometru, przekrój kawałek: mięso nie powinno być surowe ani różowe w środku.
Źródło: CoFID (UK) 19-324 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
