Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 455 kcal —
  • Białko 7,3 g 15%
  • Węglowodany 64 g 23%
  • Tłuszcz 16 g 21%
  • Tłuszcze nasycone 3,2 g 16%
  • Błonnik 6,9 g 25%
  • Cukry 15 g —
  • Sód 699 mg 30%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 1,6 mg 10%
  • Witamina K 14,2 µg 12%
  • Tiamina (B1) 0,28 mg 24%
  • Ryboflawina (B2) 0,15 mg 11%
  • Niacyna (B3) 4 mg 25%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,58 mg 12%
  • Witamina B6 0,24 mg 14%
  • Foliany (B9) 38 µg 10%
  • Witamina B12 0 µg 0%
  • Cholina 27,2 mg 5%

Składniki mineralne

  • Wapń 92 mg 7%
  • Żelazo 2,6 mg 15%
  • Magnez 72 mg 17%
  • Fosfor 302 mg 24%
  • Potas 283 mg 6%
  • Cynk 1,6 mg 15%
  • Miedź 0,27 mg 30%
  • Mangan 1,5 mg 67%
  • Selen 9,9 µg 18%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g4557,3 g64 g16 g
50 g50 g2283,7 g32 g8,2 g
150 g150 g68311 g96 g25 g
200 g200 g91015 g128 g33 g
250 g250 g113818 g160 g41 g

Pytania o produkt: krakers pszenny

Jak przechowywać krakersy pszenne, żeby nie zmiękły?

Po otwarciu zamknij je szczelnie w pojemniku lub woreczku i trzymaj w suchym miejscu, z dala od pary kuchennej. Jeśli zmiękły, rozłóż je na blasze i podgrzewaj kilka minut w piekarniku nagrzanym do 150°C, a potem ostudź.

Do czego pasują krakersy pszenne?

Podawaj je z pastą jajeczną, hummusem, twarożkiem albo serem; dobrze sprawdzają się też jako chrupiący dodatek do zupy krem. Słone krakersy pasują do łagodnych dodatków, więc nie dosalaj obficie pasty ani zupy.

Jak zrobić spód do sernika z krakersów pszennych?

Pokrusz krakersy na drobne okruchy, wymieszaj z roztopionym masłem i dociśnij masę do dna tortownicy. Podpiecz spód przez około 10 minut w 180°C i ostudź przed nałożeniem masy serowej.

Czym zastąpić krakersy pszenne w przepisie?

Do panierki lub spodu do ciasta użyj pokruszonych herbatników, sucharków albo bułki tartej; wybór zależy od tego, czy przepis ma być słony, czy słodki. Przy słonych krakersach zmniejsz ilość soli w pozostałych składnikach.

Czy krakersy pszenne zawierają gluten?

Tak. Są wypiekane z pszenicy, która zawiera gluten, dlatego nie nadają się dla osób unikających glutenu; sprawdź też skład pod kątem dodatków i możliwych śladów innych alergenów.

Czy krakers pszenny jest bardziej sycący niż pełnoziarnisty?

Krakers pełnoziarnisty ma więcej białka i błonnika: 10,6 g białka i 10,3 g błonnika na 100 g, wobec 7,3 g białka i 6,9 g błonnika w krakersie pszennym. Te składniki mogą sprawić, że pełnoziarnisty będzie bardziej sycący.

Czy krakersy pszenne można wykorzystać zamiast bułki tartej?

Tak, rozdrobnij je wałkiem lub krótko zmiksuj i użyj do panierowania albo posypania zapiekanki. Ponieważ krakersy są już słone, ogranicz sól w potrawie.

Źródło: Canadian Nutrient File 3875 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika