Wiedz, co masz na talerzu
Jogurt sojowy naturalny
Kalorie i wartości odżywcze
sojowy, naturalny
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 68 kcal —
- Białko 3,7 g 7%
- Węglowodany 8,5 g 3%
- Tłuszcz 1,7 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0,3 g 1%
- Błonnik 1,3 g 5%
- Cukry 3,6 g —
- Sód 8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 45 mg 50%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 9,7 mg 65%
- Witamina K 3,5 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,24 mg 2%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Foliany (B9) 9 µg 2%
- Witamina B12 0,02 µg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 67 mg 5%
- Żelazo 0,8 mg 4%
- Magnez 25 mg 6%
- Fosfor 68 mg 5%
- Potas 176 mg 4%
- Cynk 0,46 mg 4%
- Miedź 0,13 mg 14%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 1,5 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 3,7 g | 8,5 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,9 g | 4,2 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 5,6 g | 13 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 7,4 g | 17 g | 3,3 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 9,3 g | 21 g | 4,1 g |
Podobne produkty
- Jogurt sojowy naturalny Silksilk, plain66 kcal / 100 g
- Jogurt sojowysojowy, o smaku owocowym82 kcal / 100 g
- Jogurt sojowy waniliowysojowy, o smaku waniliowym86 kcal / 100 g
- Grecki jogurt naturalnygrecki, beztłuszczowy59 kcal / 100 g
- Zwykły deser sojowyzwykły, bez dodatku cukru, nie wzbogacony, fermentowany, schłodzony45 kcal / 100 g
- Napój sojowy naturalnynaturalny, niewzbogacony, wstępnie spakowany42 kcal / 100 g
- Napój sojowyniesłodzony, niewzbogacony, schłodzony44 kcal / 100 g
- Deser sojowynaturalny, bez dodatku cukru, wzbogacony w wapń, sfermentowany, schłodzony42 kcal / 100 g
- Mleko sojowe SILK naturalnesilk, plain41 kcal / 100 g
- Roślinny zamiennik jogurtuna bazie soi, niesłodzona44 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Jogurt sojowy naturalny
Do czego użyć naturalnego jogurtu sojowego?
Dodaj go do owsianki, koktajlu albo musli, wymieszaj z owocami lub zrób z niego dip z czosnkiem, koperkiem i sokiem z cytryny. Sprawdza się też jako baza do sosu do sałatki.
Czy naturalny jogurt sojowy nadaje się do gotowania?
Tak, ale po podgrzaniu może się zwarzyć. Do zupy lub sosu dodaj go na końcu, zdejmij garnek z ognia i wmieszaj jogurt; nie gotuj potrawy po jego dodaniu.
Czy można zastąpić śmietanę naturalnym jogurtem sojowym?
W zimnych sosach i dipach zwykle sprawdza się dobrze. Do gorącego sosu dodawaj go poza ogniem, bo ma większą skłonność do zwarzenia niż śmietana.
Jak przechowywać naturalny jogurt sojowy po otwarciu?
Trzymaj go w lodówce, szczelnie zamkniętego, i używaj czystej łyżki. Po otwarciu kieruj się terminem i wskazówkami na opakowaniu; wyrzuć jogurt, jeśli pojawi się pleśń lub nieprzyjemny zapach.
Czy naturalny jogurt sojowy można mrozić?
Można, ale po rozmrożeniu często rozwarstwia się i staje się mniej kremowy. Jeśli zamrozisz go w małych porcjach, po rozmrożeniu dobrze go wymieszaj i wykorzystaj raczej do koktajlu lub gotowania niż do jedzenia łyżeczką.
Jak wybrać naturalny jogurt sojowy bez dodatku cukru?
Sprawdź skład i wybierz produkt opisany jako niesłodzony, bez cukru ani syropu na liście składników. Określenie „naturalny” samo w sobie nie zawsze oznacza, że produkt nie został dosłodzony.
Czy naturalny jogurt sojowy zawiera alergeny?
Tak — jest z soi, która może wywoływać alergię. Jeśli unikasz soi, nie jedz go; przy alergii sprawdź też informacje o możliwych śladach innych alergenów na opakowaniu.
Czy naturalny jogurt sojowy nadaje się do ciasta?
Tak, możesz dodać go do ciasta na muffiny lub wilgotny placek, zastępując nim jogurt lub część śmietany. Wymieszaj go z mokrymi składnikami i nie ubijaj długo po połączeniu z mąką.
Źródło: Canadian Nutrient File 6987 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
