Wiedz, co masz na talerzu
Duży hamburger
Kalorie i wartości odżywcze
jeden kotlet, z dodatkami
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 256 kcal —
- Białko 16 g 31%
- Węglowodany 21 g 8%
- Tłuszcz 12 g 15%
- Tłuszcze nasycone 4,8 g 24%
- Błonnik 1,1 g 4%
- Cukry 3,7 g —
- Sód 374 mg 16%
- Cholesterol 40 mg 13%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 2 µg 0%
- Witamina C 0,3 mg 0%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,06 mg 0%
- Witamina K 5 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,16 mg 13%
- Ryboflawina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacyna (B3) 4,7 mg 29%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,39 mg 8%
- Witamina B6 0,15 mg 9%
- Foliany (B9) 22 µg 6%
- Witamina B12 1,7 µg 69%
- Cholina 33,3 mg 6%
Składniki mineralne
- Wapń 87 mg 7%
- Żelazo 1,7 mg 10%
- Magnez 24 mg 6%
- Fosfor 121 mg 10%
- Potas 225 mg 5%
- Cynk 3 mg 28%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 24,8 µg 45%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 porcja | 171 g | 438 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 porcje | 342 g | 876 | 54 g | 72 g | 40 g |
| ½ porcji | 85,5 g | 219 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 porcje | 513 g | 1313 | 80 g | 108 g | 60 g |
| 4 porcje | 684 g | 1751 | 107 g | 144 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Podobne produkty
- Hamburgermcdonald's264 kcal / 100 g
- Duży pojedynczy hamburgerpojedynczy, duży kotlet, z dodatkami, warzywami i majonezem226 kcal / 100 g
- Duży podwójny hamburgerpodwójny, duży kotlet, z dodatkami, warzywami i majonezem252 kcal / 100 g
- Cheeseburgerszybkie przekąski, kanapki i burgery, duży, pojedynczy kotlet, z przyprawami269 kcal / 100 g
- Zwykły hamburgerzwykły kotlet, dwupoziomowa bułka z dodatkami i specjalnym sosem259 kcal / 100 g
- Podwójny hamburgerszybkie przekąski, kanapki i burgery, duży, podwójny kotlet, z przyprawami i warzywami239 kcal / 100 g
- Zwykły pojedynczy hamburgerzwykły kotlet, z dodatkami263 kcal / 100 g
- Poczwórny hamburgerfast food, kanapki i burgery, duży, potrójny kotlet, z dodatkami267 kcal / 100 g
- Podwójny hamburger z majonezemszybkie przekąski, kanapki i burgery, duży, podwójny kotlet, z przyprawami, warzywami i majonezem252 kcal / 100 g
- Cheeseburger z szynkąszybkie przekąski, kanapki i burgery, duży, pojedynczy kotlet, z szynką, przyprawami i warzywami286 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Duży hamburger
Jak odgrzać dużego hamburgera, żeby bułka nie zrobiła się gumowata?
Wyjmij sałatę i pomidora, jeśli są w środku. Mięso i bułkę podgrzej osobno na suchej patelni: mięso po kilka minut z każdej strony, a bułkę przekrojoną stroną w dół przez minutę; potem złóż hamburgera.
Jak długo można przechowywać dużego hamburgera w lodówce?
Włóż go do lodówki w ciągu dwóch godzin od podania, najlepiej w zamkniętym pojemniku. Zjedz w ciągu trzech–czterech dni; przed jedzeniem podgrzej mięso tak, by było gorące również w środku.
Czy dużego hamburgera można zamrozić?
Tak, ale najlepiej zamrozić samo mięso, zawinięte szczelnie, a warzywa i sos dodać po rozmrożeniu. Rozmrażaj je w lodówce, nie na blacie; bułkę możesz zamrozić osobno.
Co podać do dużego hamburgera?
Dobrze pasują frytki, surówka z białej kapusty albo sałatka z pomidora i ogórka. Jeśli hamburger ma dużo sosu, kwaśne ogórki lub pikle przełamią jego tłustość.
Jak zrobić dużego hamburgera w domu?
Uformuj szeroki, niezbyt gruby kotlet z mielonej wołowiny i smaż go na mocno rozgrzanej patelni, aż środek osiągnie 71°C. Bułkę przekrój i krótko podpiecz, a kotlet włóż do niej z serem, sałatą, pomidorem i ogórkiem.
Czy dużego hamburgera można odgrzewać z sałatą i pomidorem w środku?
Lepiej wyjąć warzywa przed podgrzewaniem: sałata więdnie, a pomidor puszcza sok i rozmiękcza bułkę. Po odgrzaniu mięsa i pieczywa włóż świeże warzywa z powrotem.
Źródło: USDA FoodData Central 170710 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
