Wiedz, co masz na talerzu
Czerwone owoce jagodowe
Kalorie i wartości odżywcze
maliny, truskawki, czerwone porzeczki, czarne porzeczki, surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Białko 1 g 2%
- Węglowodany 7 g 3%
- Tłuszcz 0,5 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 4,5 g 16%
- Cukry 7 g —
- Sód 4 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 4,1 µg 0%
- Witamina C 77,5 mg 86%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,67 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacyna (B3) 0,38 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,21 mg 4%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 33,6 mg 3%
- Żelazo 0,9 mg 5%
- Magnez 16,9 mg 4%
- Fosfor 32,6 mg 3%
- Potas 225 mg 5%
- Cynk 0,22 mg 2%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 0,35 µg 1%
- Jod 1,2 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1 g | 7 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,5 g | 3,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | – | 1,5 g | 11 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | – | 2 g | 14 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | – | 2,5 g | 18 g | 1,3 g |
Podobne produkty
- Porzeczka czerwonasurowy57 kcal / 100 g
- Czerwona i biała porzeczkasurowe56 kcal / 100 g
- Czerwona porzeczkasurowe21 kcal / 100 g
- Czerwone porzeczki36 kcal / 100 g
- Porzeczka czarnasurowy69 kcal / 100 g
- Malinysurowe52 kcal / 100 g
- Żurawinasurowa46 kcal / 100 g
- Czarna porzeczka europejskasurowe63 kcal / 100 g
- Mieszanka owoców jagodowychsurowe39 kcal / 100 g
- Czerwone winogronosurowe70 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Czerwone owoce jagodowe
Jak przechowywać czerwone owoce jagodowe, żeby szybko nie spleśniały?
Trzymaj je nieumyte w lodówce, w płytkim pojemniku wyłożonym ręcznikiem papierowym; usuń zgniecione lub spleśniałe sztuki. Opłucz dopiero przed jedzeniem, bo wilgoć przyspiesza psucie.
Czy czerwone owoce jagodowe można mrozić?
Tak. Opłukane i dokładnie osuszone owoce rozłóż pojedynczą warstwą na tacy, zamroź, a potem przesyp do szczelnego woreczka; dzięki temu nie zbiją się w jedną bryłę.
Jak zrobić kompot z czerwonych owoców jagodowych?
Zalej owoce wodą, zagotuj i gotuj na małym ogniu około 5–10 minut, aż zmiękną. Maliny i truskawki dodaj pod koniec, a porzeczki możesz gotować nieco dłużej, by oddały sok.
Do czego pasują czerwone owoce jagodowe?
Dodaj je do owsianki, jogurtu, naleśników albo kaszy manny; kwaśne porzeczki dobrze równoważą słodki krem i ciasto. Z malin, truskawek i porzeczek przygotujesz też sos do deserów.
Jak wybrać świeże czerwone owoce jagodowe?
Szukaj suchych, jędrnych owoców o intensywnym kolorze, bez soku na dnie opakowania i bez śladów pleśni. Delikatne maliny łatwo się gniotą, więc wybieraj płytkie opakowanie, w którym widać owoce od spodu.
Czy czerwone owoce jagodowe są dobrym źródłem witaminy C?
Tak, są bogate w witaminę C: porcja 100 g zawiera 77,5 mg. Zawierają też błonnik — w 100 g jest go 4,5 g.
Czy czerwone owoce jagodowe trzeba myć przed jedzeniem?
Tak, opłucz je delikatnie pod chłodną bieżącą wodą tuż przed podaniem i osusz na ręczniku papierowym. Nie mocz malin ani jeżyn długo, bo nasiąkają wodą i łatwo się rozpadają.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 13997 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
