Wiedz, co masz na talerzu

Ciastko z kiełbaską, jajkiem i serem

Kalorie i wartości odżywcze

fast food, śniadanie

324
kaloriekcal na 100 g
Białko9,5 g
Węglowodany20 g
Tłuszcz22 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 324 kcal —
  • Białko 9,5 g 19%
  • Węglowodany 20 g 7%
  • Tłuszcz 22 g 28%
  • Tłuszcze nasycone 8,6 g 43%
  • Błonnik 2 g 7%
  • Cukry 3,1 g —
  • Sód 591 mg 26%
  • Cholesterol 78 mg 26%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 176 µg 20%
  • Witamina C 0,1 mg 0%
  • Witamina D 0,7 µg 3%
  • Witamina E 1,6 mg 10%
  • Witamina K 1,8 µg 2%
  • Tiamina (B1) 0,25 mg 20%
  • Ryboflawina (B2) 0,32 mg 25%
  • Niacyna (B3) 2,2 mg 14%
  • Witamina B6 0,12 mg 7%
  • Foliany (B9) 52 µg 13%
  • Witamina B12 0,59 µg 25%
  • Cholina 73,6 mg 13%

Składniki mineralne

  • Wapń 136 mg 10%
  • Żelazo 1,9 mg 10%
  • Magnez 16 mg 4%
  • Fosfor 298 mg 24%
  • Potas 269 mg 6%
  • Cynk 0,99 mg 9%
  • Miedź 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,22 mg 9%
  • Selen 17,7 µg 32%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3249,5 g20 g22 g
50 g50 g1624,8 g9,8 g11 g
150 g150 g48614 g29 g33 g
200 g200 g64819 g39 g44 g
250 g250 g81024 g49 g55 g

Pytania o produkt: Ciastko z kiełbaską, jajkiem i serem

Co oznacza „biscuit” w ciastku z kiełbaską, jajkiem i serem?

To nie słodkie ciastko, lecz wytrawna, krucha bułeczka w stylu amerykańskim, zwykle przygotowana z mąki i tłuszczu. Przekrawa się ją i wkłada do środka kiełbaskę, jajko oraz ser.

Jak zrobić ciastko z kiełbaską, jajkiem i serem w domu?

Upiecz małe, wytrawne bułeczki typu biscuit, a kiełbaskę usmaż na patelni. Wbij jajko do foremki lub usmaż je osobno; na gorącym jajku połóż plaster sera, by się roztopił, i złóż kanapkę.

Jak odgrzać ciastko z kiełbaską, jajkiem i serem, żeby nie było rozmiękłe?

Rozdziel bułeczkę od nadzienia i podgrzej ją w piekarniku w 180°C przez kilka minut. Kiełbaskę i jajko ogrzej osobno na patelni albo w mikrofalówce, po czym złóż kanapkę; mikrofalówka podgrzewa szybciej, ale zmiękcza bułeczkę.

Jak przechowywać ciastko z kiełbaską, jajkiem i serem?

Po ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki najpóźniej po dwóch godzinach. Zjedz w ciągu 3–4 dni; do zamrożenia najlepiej owiń kanapkę szczelnie, a potem rozmrażaj w lodówce i podgrzej, aż będzie gorąca w środku.

Czym zastąpić bułeczkę biscuit w tej kanapce?

Użyj angielskiego muffina, który jest bardziej sprężysty i zwykle mniej kruchy, albo zwykłej bułki śniadaniowej. Jeśli zależy ci na podobnej, maślanej i kruchej strukturze, wybierz scone wytrawny.

Co ma mniej energii: ciastko z kiełbaską, jajkiem i serem czy angielski muffin z kiełbaską, jajkiem i serem?

Angielski muffin: ma 286 kcal na 100 g, a ciastko z kiełbaską, jajkiem i serem 324 kcal. Muffin ma też więcej białka: 13,4 g wobec 9,5 g na 100 g.

Źródło: Canadian Nutrient File 7703 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika