Wiedz, co masz na talerzu

Kanapka z kurczakiem

Kalorie i wartości odżywcze

chick-fil-a

249
kaloriekcal na 100 g
Białko16 g
Węglowodany19 g
Tłuszcz11 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 249 kcal —
  • Białko 16 g 33%
  • Węglowodany 19 g 7%
  • Tłuszcz 11 g 14%
  • Tłuszcze nasycone 2,1 g 11%
  • Błonnik 1,4 g 5%
  • Cukry 3,6 g —
  • Sód 753 mg 33%
  • Cholesterol 35 mg 12%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
  • Ryboflawina (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacyna (B3) 7,7 mg 48%
  • Kwas pantotenowy (B5) 1,2 mg 24%
  • Witamina B6 0,38 mg 23%
  • Foliany (B9) 47 µg 12%
  • Witamina B12 0,13 µg 5%
  • Cholina 35,6 mg 6%

Składniki mineralne

  • Wapń 58 mg 4%
  • Żelazo 1,8 mg 10%
  • Magnez 24 mg 6%
  • Fosfor 185 mg 15%
  • Potas 245 mg 5%
  • Cynk 0,61 mg 6%
  • Miedź 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,22 mg 10%
  • Selen 19,9 µg 36%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g24916 g20 g11 g
1 porcja187 g46630 g36 g21 g
2 porcje374 g93161 g73 g42 g
½ porcji93,5 g23315 g18 g11 g
3 porcje561 g139791 g109 g63 g
4 porcje748 g1863122 g146 g84 g
50 g50 g1258,1 g9,7 g5,6 g
150 g150 g37424 g29 g17 g
200 g200 g49833 g39 g22 g
250 g250 g62341 g49 g28 g

Pytania o produkt: Kanapka z kurczakiem

Jak zrobić soczystą kanapkę z kurczakiem?

Usmaż lub ugrilluj cienki filet, wcześniej lekko go rozbij, a zdejmij z patelni, gdy środek osiągnie 75°C. Odczekaj kilka minut przed włożeniem do bułki — mięso zachowa więcej soków.

Jak przygotować kurczaka do kanapki: smażyć, grillować czy piec?

Na grillu filet szybko się rumieni i nie wymaga panierki; smażenie w panierce daje chrupiącą warstwę, a pieczenie ułatwia przygotowanie kilku porcji naraz. W każdym przypadku sprawdź, czy środek mięsa osiągnął 75°C.

Jaki sos i dodatki pasują do kanapki z kurczakiem?

Do grillowanego kurczaka pasują sałata, pomidor i sos jogurtowo-czosnkowy albo musztardowy. Do chrupiącego filetu możesz dodać pikle i kapustę — kwaśne dodatki przełamują tłustość panierki.

Jak przechować kanapkę z kurczakiem, żeby nie rozmokła?

Jeśli pakujesz ją na później, włóż sałatę i sos między dodatki a pieczywo albo zapakuj sos osobno. Kanapkę z kurczakiem schowaj do lodówki najpóźniej w ciągu dwóch godzin; nie zostawiaj jej na cały dzień w temperaturze pokojowej.

Czy kanapkę z kurczakiem można zamrozić?

Najlepiej zamrozić sam upieczony lub usmażony filet, bez sałaty, pomidora i sosu. Po rozmrożeniu podgrzej mięso do gorącego środka, a kanapkę złóż ze świeżymi dodatkami.

Czym zastąpić kurczaka w kanapce?

Podobną, sycącą kanapkę zrobisz z grillowanym indykiem albo pieczonym tofu. Do tofu dobrze pasuje marynata z sosu sojowego, czosnku i papryki; osusz je i mocno zrumień na patelni.

Czym różni się kanapka z kurczakiem od kanapki z grillowanym kurczakiem?

W podanych wersjach kanapka z grillowanym kurczakiem ma 182 kcal i 17,3 g białka na 100 g, a kanapka z kurczakiem 249 kcal i 16 g białka. Grillowana wersja ma też mniej tłuszczu: 4,57 g wobec 11 g na 100 g.

Źródło: USDA FoodData Central 170790 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika