Wiedz, co masz na talerzu
Chrupiąca kanapka z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
fast food, filet, z sałatą i majonezem
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 276 kcal —
- Białko 11 g 22%
- Węglowodany 26 g 9%
- Tłuszcz 14 g 17%
- Tłuszcze nasycone 2,5 g 12%
- Błonnik 1,4 g 5%
- Cukry 3,4 g —
- Sód 617 mg 27%
- Cholesterol 29 mg 10%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 5 µg 1%
- Witamina C 0,3 mg 0%
- Witamina D 0,2 µg 1%
- Witamina E 0,69 mg 5%
- Witamina K 4,6 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,16 mg 13%
- Ryboflawina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacyna (B3) 5,1 mg 32%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,8 mg 16%
- Witamina B6 0,13 mg 7%
- Foliany (B9) 29 µg 7%
- Witamina B12 0,33 µg 14%
- Cholina 31,2 mg 6%
Składniki mineralne
- Wapń 72 mg 6%
- Żelazo 1,7 mg 10%
- Magnez 20 mg 5%
- Fosfor 144 mg 12%
- Potas 179 mg 4%
- Cynk 0,62 mg 6%
- Miedź 0,08 mg 9%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 19,3 µg 35%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 11 g | 26 g | 14 g |
| 1 porcja | 152 g | 420 | 17 g | 40 g | 21 g |
| 2 porcje | 304 g | 839 | 33 g | 79 g | 41 g |
| ½ porcji | 76 g | 210 | 8,3 g | 20 g | 10 g |
| 3 porcje | 456 g | 1259 | 50 g | 119 g | 62 g |
| 4 porcje | 608 g | 1678 | 67 g | 158 g | 83 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 5,5 g | 13 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 16 g | 39 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 22 g | 52 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 27 g | 65 g | 34 g |
Podobne produkty
- Kanapka z chrupiącym filetem z kurczakafast foody, kanapki i burgery, z sałatą, pomidorem i majonezem276 kcal / 100 g
- Kanapka z grillowanym kurczakiemszybka żywność, filet, z sałatą, pomidorem i sosem182 kcal / 100 g
- Bułeczka biscuit z chrupiącym kurczakiemfast food, z filetem300 kcal / 100 g
- Club sandwich z chrupiącym kurczakiemboczek i pomidor, z serem, sałatą i majonezem257 kcal / 100 g
- Burger z kurczakiempanierowany, smażony, z pieczywem, sałatą, dressingiem, z restauracji fast food278 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Chrupiąca kanapka z kurczakiem
Jak zrobić chrupiącą kanapkę z kurczakiem w domu?
Rozbij filet na równą grubość, obtocz go kolejno w mące, roztrzepanym jajku i panierce panko. Smaż na oleju rozgrzanym do około 175°C, aż panierka będzie złota, a środek mięsa osiągnie 75°C; odsącz filet na kratce.
Jak podgrzać chrupiącą kanapkę z kurczakiem, żeby panierka nie zmiękła?
Rozłóż kanapkę na części i podgrzej sam filet na kratce w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 8–10 minut, przewracając go w połowie. Bułkę podpiecz osobno, a zimny sos i warzywa dodaj po podgrzaniu.
Czy chrupiącą kanapkę z kurczakiem można przechowywać na później?
Najlepiej zjeść ją od razu, bo sos i warzywa szybko zmiękczają panierkę. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin, oddzielając filet od bułki i dodatków; zjedz w ciągu 3–4 dni.
Jaki sos i dodatki pasują do chrupiącej kanapki z kurczakiem?
Do panierowanego kurczaka pasują majonez, pikle i sałata, a także ostry sos lub coleslaw. Kwaśne ogórki i sos dodaj tuż przed jedzeniem, żeby bułka i panierka nie nasiąkły.
Czy chrupiąca kanapka z kurczakiem ma więcej białka niż kanapka z grillowanym kurczakiem?
Nie: kanapka z grillowanym kurczakiem ma 17,3 g białka na 100 g, a chrupiąca kanapka z kurczakiem 11 g. Grillowana wersja ma też mniej tłuszczu: 4,57 g wobec 14 g.
Jakie pieczywo wybrać do chrupiącej kanapki z kurczakiem?
Wybierz miękką, lekko opieczoną bułkę, która utrzyma filet i sos, ale nie przytłoczy chrupiącej panierki. Jeśli dodajesz soczyste warzywa lub dużo sosu, połóż je między liściem sałaty a bułką, by ograniczyć jej nasiąkanie.
Jak bezpiecznie usmażyć kurczaka do kanapki?
Nie płucz surowego kurczaka; po kontakcie z nim umyj ręce i deskę, a mięso smaż do temperatury 75°C w środku. Nie kładź usmażonego filetu na talerzu, na którym leżało surowe mięso.
Źródło: USDA FoodData Central 170318 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
