Wissen, was auf dem Teller ist
Schokoladeneisjoghurt
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 131 kcal —
- Eiweiß 3 g 6%
- Kohlenhydrate 19 g 7%
- Fett 3,6 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 2,3 g 11%
- Ballaststoffe 2,3 g 8%
- Zucker 19 g —
- Natrium 63 mg 3%
- Cholesterin 13 mg 4%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 39 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,14 mg 1%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Cholin 14,1 mg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 100 mg 8%
- Eisen 0,46 mg 3%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphor 89 mg 7%
- Kalium 234 mg 5%
- Zink 0,28 mg 3%
- Kupfer 0,05 mg 6%
- Selen 1,9 µg 3%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3 g | 19 g | 3,6 g |
| 1 Portion | 174 g | 228 | 5,2 g | 34 g | 6,3 g |
| 2 Portionen | 348 g | 456 | 10 g | 67 g | 13 g |
| ½ Portion | 87 g | 114 | 2,6 g | 17 g | 3,1 g |
| 3 Portionen | 522 g | 684 | 16 g | 101 g | 19 g |
| 4 Portionen | 696 g | 912 | 21 g | 134 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,5 g | 9,7 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,5 g | 29 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6 g | 39 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,5 g | 48 g | 9 g |
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Fragen zu Schokoladeneisjoghurt
Wie kannst du Schokoladeneisjoghurt ohne Eismaschine selber machen?
Verrühre Joghurt mit Zucker und ungesüßtem Kakaopulver, fülle die Masse in eine flache Form und friere sie etwa vier Stunden ein. Rühre sie in den ersten zwei Stunden alle 30 Minuten kräftig durch, damit sie cremiger wird.
Wie wird selbst gemachter Schokoladeneisjoghurt besonders cremig?
Nimm stichfesten, gut gekühlten Joghurt und siebe das Kakaopulver ein, damit keine Klümpchen entstehen. Eine Eismaschine lässt die Masse während des Gefrierens ständig rühren; gib Schokostückchen erst gegen Ende dazu.
Wie lange ist Schokoladeneisjoghurt im Tiefkühler haltbar?
Fülle ihn in eine gut schließende, möglichst flache Dose und iss ihn innerhalb von etwa zwei Wochen, solange Geschmack und Konsistenz gut sind. Vor dem Servieren lässt du ihn fünf bis zehn Minuten antauen.
Was passt gut zu Schokoladeneisjoghurt?
Frische Himbeeren, Kirschen oder Bananenscheiben bringen Fruchtigkeit dazu; gehackte Haselnüsse oder knusprige Waffel sorgen für Biss. Auch als Topping auf warmen Brownies passt er gut.
Was ist der Unterschied zwischen Schokoladeneisjoghurt und Schokoladeneis?
Schokoladeneis liefert 216 kcal pro 100 g, Schokoladeneisjoghurt 131 kcal. Eisjoghurt schmeckt meist säuerlicher und leichter, während Schokoladeneis typischerweise sahniger ist.
Wie groß ist eine passende Portion Schokoladeneisjoghurt?
Eine kleine Schale mit etwa 100 g ist eine praktische Portion; sie liefert 131 kcal. Wenn du noch Obst oder andere Toppings dazugibst, rechne sie als zusätzliche Bestandteile ein.
Kannst du Schokoladeneisjoghurt nach dem Antauen wieder einfrieren?
Wenn er nur kurz im Kühlschrank angetaut ist, kannst du ihn wieder einfrieren, aber die Konsistenz wird oft körniger und härter. War er längere Zeit bei Zimmertemperatur, friere ihn nicht erneut ein.
Quelle: USDA FoodData Central 168104 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
