Wissen, was auf dem Teller ist
Apfelgrütze
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 243 kcal —
- Eiweiß 0,5 g 1%
- Kohlenhydrate 59 g 21%
- Fett 0,5 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 59 g —
- Natrium 20 mg 1%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Cholin 10,3 mg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 0,5 g | 59 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 0,3 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 364 | 0,8 g | 89 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 485 | 1 g | 118 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 606 | 1,3 g | 148 g | 1,3 g |
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Fragen zu Apfelgrütze
Was ist Apfelgrütze – und ist sie dasselbe wie Apfelmus?
Apfelgrütze ist ein gelierter, süßer Brotaufstrich aus Apfelsaft oder Apfelzubereitung; Apfelmus wird dagegen aus Fruchtfleisch gekocht und bleibt löffelweich. Apfelgrütze lässt sich meist glatt streichen und wird beim Abkühlen fest.
Wozu passt Apfelgrütze außer aufs Brot?
Streich sie dünn auf Pfannkuchen oder Crêpes, rühre einen Löffel in Naturjoghurt oder serviere sie zu Milchreis und Grießbrei. Auf Käsebrötchen bringt sie eine fruchtig-süße Note.
Wie bewahre ich Apfelgrütze nach dem Öffnen auf?
Verschließe das Glas und stelle es in den Kühlschrank. Nimm die Grütze stets mit einem sauberen Löffel heraus; so gelangen weniger Krümel und Feuchtigkeit ins Glas.
Kann ich Apfelgrütze beim Backen verwenden?
Ja: Bestreiche einen Mürbeteigboden dünn damit, bevor du Apfelspalten darauflegst, oder gib einen Klecks in die Mitte von Plätzchen. Bei gefülltem Gebäck sparsam dosieren, damit die Füllung nicht herausläuft.
Was kann ich statt Apfelgrütze nehmen?
Für Brot und Gebäck passen Apfelmarmelade oder ein festes Apfelgelee. Apfelmark ist weniger süß und weicher; dicke es für eine Füllung bei Bedarf kurz im Topf ein.
Was ist der Unterschied zwischen Apfelgrütze und Apfelmarmelade?
Apfelgrütze ist typischerweise geliert und glatt, während Apfelmarmelade häufig mehr Fruchtfleisch enthält und dadurch stückiger wirkt. Apfelmarmelade hat pro 100 g 171 kcal, Apfelgrütze 243 kcal.
Quelle: Frida (Denmark) 1011 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
