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Marshmallow-Creme-Topping

Kalorien und Nährwerte

322

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0,8 g

Kohlenh.79 g

Fett0,3 g

Kalorienverteilung

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 322 kcal —
Eiweiß 0,8 g 2%
Kohlenhydrate 79 g 29%
Fett 0,3 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0%
Ballaststoffe 0,1 g 0%
Zucker 47 g —
Natrium 80 mg 3%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0,08 mg 0%
Pantothensäure (B5) 0,01 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folat (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 0,1 mg 0%

Mineralstoffe

Calcium 3 mg 0%
Eisen 0,22 mg 1%
Magnesium 2 mg 0%
Phosphor 8 mg 1%
Kalium 5 mg 0%
Zink 0,04 mg 0%
Kupfer 0,1 mg 11%
Mangan 0,01 mg 0%
Selen 1,9 µg 3%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	322	0,8 g	79 g	0,3 g
1 Portion	28,4 g	91	0,2 g	22 g	0,1 g
2 Portionen	56,7 g	183	0,5 g	45 g	0,2 g
½ Portion	14,2 g	46	0,1 g	11 g	0 g
3 Portionen	85,1 g	274	0,7 g	67 g	0,3 g
4 Portionen	113,4 g	365	0,9 g	90 g	0,3 g
50 g	50 g	161	0,4 g	40 g	0,2 g
150 g	150 g	483	1,2 g	118 g	0,5 g
200 g	200 g	644	1,6 g	158 g	0,6 g
250 g	250 g	805	2 g	197 g	0,8 g

Fragen zu Marshmallow-Creme-Topping

Was ist Marshmallow-Creme-Topping – und ist es dasselbe wie Marshmallows?

Es ist eine weiche, streichfähige Marshmallow-Masse, während Marshmallows als einzelne Schaumzuckerstücke verkauft werden. Beide schmecken ähnlich, aber das Topping lässt sich direkt aufstreichen oder in Cremes rühren.

Wie verwendest du Marshmallow-Creme-Topping für eine Torte?

Rühre es esslöffelweise unter weiche Butter oder Frischkäse, bis eine glatte Creme entsteht. Als alleiniger Überzug bleibt es sehr süß und weich; streiche es deshalb erst kurz vor dem Servieren auf.

Kannst du Marshmallow-Creme-Topping für S’mores verwenden?

Ja: Streiche es auf einen Keks, lege ein Stück Schokolade darauf und röste die Creme kurz unter dem heißen Backofengrill, bis sie leicht bräunt. Bleib dabei stehen, denn die Oberfläche wird schnell dunkel.

Wie bewahrst du geöffnetes Marshmallow-Creme-Topping auf?

Verschließe das Gefäß nach jeder Verwendung sorgfältig, damit die Creme nicht austrocknet oder klebrig wird. Für die Lagerung nach dem Öffnen gilt die Angabe auf der Verpackung.

Wodurch kannst du Marshmallow-Creme-Topping ersetzen?

Für eine ähnliche Süße und zähe Konsistenz kannst du Marshmallows bei niedriger Hitze mit etwas Butter schmelzen und die Masse noch warm verwenden. Als Brotaufstrich eignet sich auch Baisercreme, sie schmeckt jedoch weniger typisch nach Marshmallow.

Was passt gut zu Marshmallow-Creme-Topping?

Besonders gut passt es zu Erdnussbutter im Sandwich, zu Schokolade und Keksen oder als süße Schicht auf Brownies. Mit frischen Erdbeeren ergibt es einen süß-säuerlichen Kontrast.

Quelle: USDA FoodData Central 169664 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe