Wissen, was auf dem Teller ist
Kalbs-Ossobuco
Kalorien und Nährwerte
vordereisbein, nur trennbares mageres fleisch, gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 157 kcal —
- Eiweiß 29 g 58%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 4,5 g 6%
- Gesättigte Fettsäuren 1,7 g 8%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 90 mg 4%
- Cholesterin 92 mg 31%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Pantothensäure (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamin B6 0,18 mg 10%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 1,9 µg 78%
- Cholin 147 mg 27%
Mineralstoffe
- Calcium 21 mg 2%
- Eisen 2,1 mg 11%
- Magnesium 34 mg 8%
- Phosphor 218 mg 17%
- Kalium 205 mg 4%
- Zink 5,3 mg 48%
- Kupfer 0,12 mg 13%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 20,7 µg 38%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 29 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 Portion | 85 g | 133 | 25 g | 0 g | 3,8 g |
| 2 Portionen | 170 g | 267 | 50 g | 0 g | 7,7 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 67 | 12 g | 0 g | 1,9 g |
| 3 Portionen | 255 g | 400 | 74 g | 0 g | 12 g |
| 4 Portionen | 340 g | 534 | 99 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 15 g | 0 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 44 g | 0 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 58 g | 0 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 73 g | 0 g | 11 g |
Fragen zu Kalbs-Ossobuco
Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbs-Ossobuco?
100 g Kalbs-Ossobuco: 157 kcal, 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbs-Ossobuco?
1 Portion (85 g) Kalbs-Ossobuco: 133 kcal, 25 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbs-Ossobuco?
2 Portionen (170 g) Kalbs-Ossobuco: 267 kcal, 50 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbs-Ossobuco?
½ Portion (42,5 g) Kalbs-Ossobuco: 67 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbs-Ossobuco?
3 Portionen (255 g) Kalbs-Ossobuco: 400 kcal, 74 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbs-Ossobuco?
4 Portionen (340 g) Kalbs-Ossobuco: 534 kcal, 99 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbs-Ossobuco?
50 g Kalbs-Ossobuco: 79 kcal, 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbs-Ossobuco?
150 g Kalbs-Ossobuco: 236 kcal, 44 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,8 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172646 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe