Wissen, was auf dem Teller ist
Kalbsschulter
Kalorien und Nährwerte
mageres Fleisch und Fett, gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 225 kcal —
- Eiweiß 31 g 63%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 10 g 13%
- Gesättigte Fettsäuren 3,6 g 18%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 98 mg 4%
- Cholesterin 153 mg 51%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,44 mg 3%
- Vitamin K 6,6 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
- Niacin (B3) 5,5 mg 34%
- Pantothensäure (B5) 1,5 mg 30%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 1,9 µg 80%
- Cholin 122 mg 22%
Mineralstoffe
- Calcium 38 mg 3%
- Eisen 1,4 mg 8%
- Magnesium 26 mg 6%
- Phosphor 244 mg 20%
- Kalium 297 mg 6%
- Zink 7 mg 64%
- Kupfer 0,16 mg 18%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 14 µg 25%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 31 g | 0 g | 10 g |
| 1 Portion | 85 g | 191 | 27 g | 0 g | 8,6 g |
| 2 Portionen | 170 g | 383 | 53 g | 0 g | 17 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 96 | 13 g | 0 g | 4,3 g |
| 3 Portionen | 255 g | 574 | 80 g | 0 g | 26 g |
| 4 Portionen | 340 g | 765 | 106 g | 0 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 16 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 47 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 450 | 63 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 78 g | 0 g | 25 g |
Fragen zu Kalbsschulter
Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbsschulter?
100 g Kalbsschulter: 225 kcal, 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbsschulter?
1 Portion (85 g) Kalbsschulter: 191 kcal, 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbsschulter?
2 Portionen (170 g) Kalbsschulter: 383 kcal, 53 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbsschulter?
½ Portion (42,5 g) Kalbsschulter: 96 kcal, 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbsschulter?
3 Portionen (255 g) Kalbsschulter: 574 kcal, 80 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbsschulter?
4 Portionen (340 g) Kalbsschulter: 765 kcal, 106 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 34 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbsschulter?
50 g Kalbsschulter: 113 kcal, 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbsschulter?
150 g Kalbsschulter: 338 kcal, 47 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 173836 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe