Wissen, was auf dem Teller ist

Kalbs-Ossobuco

Kalorien und Nährwerte

Vordereisbein, mager und fett, geschmort

182
Kalorienkcal pro 100 g
Protein28 g
Kohlenh.0,1 g
Fett7,8 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 182 kcal —
  • Eiweiß 28 g 56%
  • Kohlenhydrate 0,1 g 0%
  • Fett 7,8 g 10%
  • Gesättigte Fettsäuren 2,7 g 14%
  • Ballaststoffe 0 g 0%
  • Zucker 0 g —
  • Natrium 90 mg 4%
  • Cholesterin 92 mg 31%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 1,1 µg 6%
  • Vitamin E 0,39 mg 3%
  • Vitamin K 1,5 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
  • Niacin (B3) 3,7 mg 23%
  • Pantothensäure (B5) 0,48 mg 10%
  • Vitamin B6 0,18 mg 11%
  • Folat (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 1,9 µg 78%
  • Cholin 140 mg 25%

Mineralstoffe

  • Calcium 22 mg 2%
  • Eisen 2 mg 11%
  • Magnesium 34 mg 8%
  • Phosphor 214 mg 17%
  • Kalium 201 mg 4%
  • Zink 5,1 mg 46%
  • Kupfer 0,12 mg 13%
  • Mangan 0,01 mg 1%
  • Selen 19,9 µg 36%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g18228 g0,1 g7,8 g
50 g50 g9114 g0,1 g3,9 g
150 g150 g27342 g0,2 g12 g
200 g200 g36456 g0,2 g16 g
250 g250 g45570 g0,3 g19 g

Fragen zu Kalbs-Ossobuco

Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbs-Ossobuco?

100 g Kalbs-Ossobuco: 182 kcal, 28 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 7,8 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbs-Ossobuco?

50 g Kalbs-Ossobuco: 91 kcal, 14 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 3,9 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbs-Ossobuco?

150 g Kalbs-Ossobuco: 273 kcal, 42 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Kalbs-Ossobuco?

200 g Kalbs-Ossobuco: 364 kcal, 56 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 16 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Kalbs-Ossobuco?

250 g Kalbs-Ossobuco: 455 kcal, 70 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 19 g Fett.

Quelle: Canadian Nutrient File 7437 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe