Wissen, was auf dem Teller ist
Kalbs-Ossobuco
Kalorien und Nährwerte
Vordereisbein, trennbares mageres und fettes Fleisch, gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 182 kcal —
- Eiweiß 28 g 56%
- Kohlenhydrate 0,1 g 0%
- Fett 7,8 g 10%
- Gesättigte Fettsäuren 2,7 g 14%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 90 mg 4%
- Cholesterin 92 mg 31%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Pantothensäure (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 1,9 µg 78%
- Cholin 140 mg 25%
Mineralstoffe
- Calcium 22 mg 2%
- Eisen 2 mg 11%
- Magnesium 34 mg 8%
- Phosphor 214 mg 17%
- Kalium 201 mg 4%
- Zink 5,1 mg 46%
- Kupfer 0,12 mg 13%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 19,9 µg 36%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 28 g | 0,1 g | 7,8 g |
| 1 Portion | 85 g | 155 | 24 g | 0,1 g | 6,6 g |
| 2 Portionen | 170 g | 309 | 48 g | 0,2 g | 13 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 77 | 12 g | 0 g | 3,3 g |
| 3 Portionen | 255 g | 464 | 71 g | 0,3 g | 20 g |
| 4 Portionen | 340 g | 619 | 95 g | 0,4 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 14 g | 0,1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 42 g | 0,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 56 g | 0,2 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 70 g | 0,3 g | 19 g |
Fragen zu Kalbs-Ossobuco
Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbs-Ossobuco?
100 g Kalbs-Ossobuco: 182 kcal, 28 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 7,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbs-Ossobuco?
1 Portion (85 g) Kalbs-Ossobuco: 155 kcal, 24 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 6,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbs-Ossobuco?
2 Portionen (170 g) Kalbs-Ossobuco: 309 kcal, 48 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbs-Ossobuco?
½ Portion (42,5 g) Kalbs-Ossobuco: 77 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbs-Ossobuco?
3 Portionen (255 g) Kalbs-Ossobuco: 464 kcal, 71 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 20 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbs-Ossobuco?
4 Portionen (340 g) Kalbs-Ossobuco: 619 kcal, 95 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbs-Ossobuco?
50 g Kalbs-Ossobuco: 91 kcal, 14 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 3,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbs-Ossobuco?
150 g Kalbs-Ossobuco: 273 kcal, 42 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172649 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe