Wissen, was auf dem Teller ist
Kalbfleisch, Schulter
Kalorien und Nährwerte
mageres und fettiges Fleisch, gegart, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 236 kcal —
- Eiweiß 34 g 67%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 10 g 13%
- Gesättigte Fettsäuren 4 g 20%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 87 mg 4%
- Cholesterin 148 mg 49%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,46 mg 3%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,31 mg 24%
- Niacin (B3) 10,1 mg 63%
- Pantothensäure (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamin B6 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 1,7 µg 72%
Mineralstoffe
- Calcium 28 mg 2%
- Eisen 1,4 mg 8%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphor 263 mg 21%
- Kalium 333 mg 7%
- Zink 5,8 mg 53%
- Kupfer 0,13 mg 14%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 34 g | 0 g | 10 g |
| 1 Portion | 85 g | 201 | 29 g | 0 g | 8,7 g |
| 2 Portionen | 170 g | 401 | 57 g | 0 g | 17 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 100 | 14 g | 0 g | 4,4 g |
| 3 Portionen | 255 g | 602 | 86 g | 0 g | 26 g |
| 4 Portionen | 340 g | 802 | 114 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 17 g | 0 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 50 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 67 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 84 g | 0 g | 26 g |
Fragen zu Kalbfleisch, Schulter
Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbfleisch, Schulter?
100 g Kalbfleisch, Schulter: 236 kcal, 34 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbfleisch, Schulter?
1 Portion (85 g) Kalbfleisch, Schulter: 201 kcal, 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbfleisch, Schulter?
2 Portionen (170 g) Kalbfleisch, Schulter: 401 kcal, 57 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbfleisch, Schulter?
½ Portion (42,5 g) Kalbfleisch, Schulter: 100 kcal, 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbfleisch, Schulter?
3 Portionen (255 g) Kalbfleisch, Schulter: 602 kcal, 86 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbfleisch, Schulter?
4 Portionen (340 g) Kalbfleisch, Schulter: 802 kcal, 114 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 35 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbfleisch, Schulter?
50 g Kalbfleisch, Schulter: 118 kcal, 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbfleisch, Schulter?
150 g Kalbfleisch, Schulter: 354 kcal, 50 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 173834 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe