Zistite, čo máte na tanieri

Tuniakový šalát

Kalórie a výživové údaje

187
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny16 g
Sacharidy9,4 g
Tuky9,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 187 kcal —
  • Bielkoviny 16 g 32%
  • Sacharidy 9,4 g 3%
  • Tuky 9,3 g 12%
  • Nasýtené tuky 1,5 g 8%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Sodík 402 mg 17%
  • Cholesterol 13 mg 4%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 24 µg 3%
  • Vitamín C 2,2 mg 2%
  • Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacín (B3) 6,7 mg 42%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,26 mg 5%
  • Vitamín B6 0,08 mg 5%
  • Folát (B9) 8 µg 2%
  • Vitamín B12 1,2 µg 50%

Minerály

  • Vápnik 17 mg 1%
  • Železo 1 mg 6%
  • Horčík 19 mg 5%
  • Fosfor 178 mg 14%
  • Draslík 178 mg 4%
  • Zinok 0,56 mg 5%
  • Meď 0,15 mg 16%
  • Mangán 0,04 mg 2%
  • Selén 41,2 µg 75%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g18716 g9,4 g9,3 g
1 porcia85 g15914 g8 g7,9 g
2 porcie170 g31827 g16 g16 g
½ porcie42,5 g796,8 g4 g3,9 g
3 porcie255 g47741 g24 g24 g
4 porcie340 g63655 g32 g32 g
50 g50 g948 g4,7 g4,6 g
150 g150 g28124 g14 g14 g
200 g200 g37432 g19 g19 g
250 g250 g46840 g24 g23 g

Otázky o potravine Tuniakový šalát

Ako dlho vydrží tuniakový šalát v chladničke?

Daj ho do uzavretej nádoby a ulož do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy. Zjedz ho do 3–4 dní; ak bol dlhšie pri izbovej teplote, radšej ho vyhoď.

Dá sa tuniakový šalát zamraziť?

Mrazenie sa neodporúča, najmä ak obsahuje majonézu: po rozmrazení sa môže oddeliť a zelenina zmäkne. Ak ho chceš pripraviť dopredu, zamraz samotného tuniaka a šalát zmiešaj až po rozmrazení.

Čo pridať do tuniakového šalátu, aby bol svieži a chrumkavý?

Primiešaj najemno nakrájanú zelerovú stonku, jarnú cibuľku alebo kyslú uhorku a trochu citrónovej šťavy. Šalátové listy pridaj až tesne pred podávaním, aby nezvädli.

Ako podávať tuniakový šalát?

Naplň ním sendvič alebo rozkrojenú žemľu, prípadne ho podávaj na listoch šalátu s paradajkami a vareným vajíčkom. Dobre sa hodí aj k vareným zemiakom či slaným krekrom.

Čím nahradiť majonézu v tuniakovom šaláte?

Použi hustý biely jogurt, roztlačené avokádo alebo zmes jogurtu s lyžičkou horčice a citrónovou šťavou. Jogurtová verzia je ľahšia a má sviežu, mierne kyslastú chuť.

Čím sa tuniakový šalát líši od tuniakovej nátierky?

Tuniaková nátierka býva jemnejšia a ľahšie sa natiera na chlieb, kým šalát zvyčajne obsahuje kúsky tuniaka a chrumkavú zeleninu. Na rýchlu nátierku tuniaka roztlač vidličkou; na šalát ho len zľahka rozdeľ na väčšie kúsky.

Koľko tuniakového šalátu je bežná porcia?

Ako príloha alebo náplň do sendviča rátaj približne s 85 g. Ak ho podávaš ako hlavné jedlo so zeleninou či pečivom, porciu môžeš zväčšiť.

Ako spoznať, že sa tuniakový šalát pokazil?

Vyhoď ho, ak má kyslý alebo nezvyčajný zápach, zmenenú farbu či slizký povrch. Neochutnávaj ho na skúšku; šalát s majonézou nenechávaj mimo chladničky dlhšie než dve hodiny.

Zdroj: USDA FoodData Central 175160 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny