Zistite, čo máte na tanieri
Kreveta
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 85 kcal —
- Bielkoviny 20 g 40%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Sodík 119 mg 5%
- Cholesterol 161 mg 54%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDMinerály
- Vápnik 64 mg 5%
- Železo 0,52 mg 3%
- Horčík 35 mg 8%
- Fosfor 214 mg 17%
- Draslík 264 mg 6%
- Zinok 1,3 mg 12%
- Meď 0,39 mg 43%
- Mangán 0,03 mg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 20 g | 0 g | 0,5 g |
| 1 porcia | 85 g | 72 | 17 g | 0 g | 0,4 g |
| 2 porcie | 170 g | 145 | 34 g | 0 g | 0,9 g |
| ½ porcie | 42,5 g | 36 | 8,5 g | 0 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 255 g | 217 | 51 g | 0 g | 1,3 g |
| 4 porcie | 340 g | 289 | 68 g | 0 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 10 g | 0 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 30 g | 0 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 40 g | 0 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 50 g | 0 g | 1,3 g |
Podobné potraviny
- Červená krevetamrazené, surové
- Kreveta banánovávoľne žijúca, mäso, surová59 kcal / 100 g
- Kreveta obyčajnáhlboko zmrazená87 kcal / 100 g
- Krevetysurové71 kcal / 100 g
- Krevety zmiešaných druhovsurowé71 kcal / 100 g
- Rakzmiešané druhy, voľne žijúce, surové77 kcal / 100 g
- Kráľovské krevetysurové77 kcal / 100 g
- Rak riečnyzmiešané druhy, chované, surový72 kcal / 100 g
- Slimáksurový90 kcal / 100 g
- Mrazené krevety73 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kreveta
Ako dlho smažiť krevety, aby neboli gumové?
Ošúpané krevety opekaj na rozpálenej panvici s trochou oleja približne 1–2 minúty z každej strany. Keď sú ružové a nepriehľadné, hneď ich odstav; dlhé opekanie ich vysuší.
Ako rozmraziť mrazené krevety?
Najšetrnejšie ich rozmraz cez noc v chladničke. Keď sa ponáhľaš, nechaj ich v uzavretom obale ponorené v studenej vode a vodu priebežne vymeň; nerozmrazuj ich na kuchynskej linke.
Ako dlho vydržia krevety v chladničke?
Surové krevety priprav do jedného až dvoch dní od kúpy a skladuj ich prikryté v najchladnejšej časti chladničky. Uvarené zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín a zjedz do troch dní.
Do ktorých jedál sa krevety hodia?
Výborne sa hodia do cestovín s cesnakom a citrónom, rizota, paelly, thajského kari aj do vyprážanej ryže. Pridaj ich až ku koncu varenia, aby zostali šťavnaté.
Ako vybrať krevety, ak ich chceš variť aj so škrupinou?
Vyber podobne veľké kusy, aby sa uvarili naraz. Škrupina počas varenia pomáha udržať mäso šťavnaté a dodá vývaru výraznejšiu chuť; po uvarení ju ľahko odstrániš.
Je bezpečné jesť surové krevety?
Surové krevety môžu obsahovať choroboplodné mikroorganizmy, preto ich bezpečnejšie je dôkladne tepelne upraviť. Uvarené mäso má byť nepriehľadné a pevné, nie sklovité.
Môžu krevety vyvolať alergickú reakciu?
Áno. Krevety sú kôrovce a patria medzi časté potravinové alergény; pri ich príprave dávaj pozor aj na kontakt s jedlom, ktoré má zostať bez kreviet.
Koľko bielkovín má bežná porcia kreviet?
Porcia približne 85 g kreviet obsahuje 17 g bielkovín.
Zdroj: USDA FoodData Central 175179 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
