Zistite, čo máte na tanieri
Kráľovské krevety
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 77 kcal —
- Bielkoviny 18 g 35%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 215 mg 9%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín E 1,8 mg 12%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,1 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamín B6 0,11 mg 6%
- Biotín (B7) 3,9 µg 13%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamín B12 1,3 µg 54%
Minerály
- Vápnik 44 mg 3%
- Železo 0,7 mg 4%
- Horčík 28 mg 7%
- Fosfor 155 mg 12%
- Draslík 126 mg 3%
- Zinok 1,2 mg 11%
- Meď 0,21 mg 23%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Selén 34 µg 62%
- Jód 5 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 77 | 18 g | 0 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 8,8 g | 0 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 116 | 26 g | 0 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 154 | 35 g | 0 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 193 | 44 g | 0 g | 1,8 g |
Podobné potraviny
- Kúpené varené kráľovské krevety68 kcal / 100 g
- Kúpené varené kráľovské krevety v škrupinevážené so škrupinou37 kcal / 100 g
- Krevetasurová85 kcal / 100 g
- Krevetysurové71 kcal / 100 g
- Kráľovská krevetamarinovaná, grilovaná181 kcal / 100 g
- Veľká alebo stredná krevetaiba mäso, surová, zelená91 kcal / 100 g
- Kreveta kráľovská západnávoľne žijúca, mäso, surová104 kcal / 100 g
- Mrazené krevety73 kcal / 100 g
- Kúpené varené štandardné krevety70 kcal / 100 g
- Hnedá tigria krevetavoľne žijúca, mäso, surová103 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kráľovské krevety
Ako pripraviť kráľovské krevety na panvici?
Panvicu dobre rozohrej, pridaj trochu oleja a krevety opeč približne 2 minúty z každej strany. Hotové sú, keď sú nepriehľadné a ružové; dlhým opekaním rýchlo stvrdnú.
Ako rozmraziť mrazené kráľovské krevety?
Nechaj ich pomaly rozmraziť v zakrytej nádobe v chladničke, ideálne cez noc. Ak sa ponáhľaš, vlož ich v uzavretom vrecku do studenej vody a po rozmrazení ich hneď priprav.
Ako vybrať čerstvé kráľovské krevety?
Mali by voňať jemne po mori, nie ostro alebo po amoniaku; mäso má byť pevné a vlhké, nie slizké. Pri kúpe chladených kreviet skontroluj, či sú dobre vychladené a obal nie je poškodený.
Ako dlho vydržia kráľovské krevety v chladničke?
Surové krevety ulož do zakrytej nádoby v najchladnejšej časti chladničky a priprav ich do 1–2 dní. Uvarené zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín a zjedz do 2 dní.
Do akých jedál sa hodia kráľovské krevety?
Výborne chutia s cesnakom, citrónom a petržlenovou vňaťou, ale aj v cestovinách, rizote či paelle. Pridaj ich až ku koncu varenia, aby sa neprevarili.
Čím nahradiť kráľovské krevety v recepte?
Použi menšie krevety; chuťou aj spôsobom prípravy sú najbližšou náhradou. V jedlách, kde záleží najmä na pevnej štruktúre, ich môžeš vymeniť za kúsky bielej ryby, no čas prípravy prispôsob hrúbke.
Obsahujú kráľovské krevety veľa bielkovín?
Áno, v 100 g je 18 g bielkovín. Sú preto výrazne bielkovinovou súčasťou jedla, hoci samy osebe nenahradia prílohu ani zeleninu.
Môžeš mať alergiu na kráľovské krevety?
Áno, krevety sú kôrovce a patria medzi bežné potravinové alergény. Ak ich pripravuješ pre iných, zabráň kontaktu s jedlom a pomôckami, ktoré prišli do styku s krevetami.
Zdroj: CoFID (UK) 16-387 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
