Zistite, čo máte na tanieri
Sušená kreveta
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 245 kcal —
- Bielkoviny 56 g 112%
- Tuky 2,4 g 3%
- Nasýtené tuky 0,4 g 2%
- Vláknina 0 g 0%
- Sodík 4330 mg 188%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 2,8 mg 18%
- Folát (B9) 70 µg 18%
- Vitamín B12 5 µg 208%
Minerály
- Vápnik 1200 mg 92%
- Železo 21,3 mg 118%
- Horčík 290 mg 69%
- Fosfor 710 mg 57%
- Draslík 500 mg 11%
- Zinok 3,7 mg 34%
- Meď 0,96 mg 107%
- Mangán 0,84 mg 37%
- Selén 170 µg 309%
- Jód 400 µg 267%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 56 g | – | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 28 g | – | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 84 g | – | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 112 g | – | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 140 g | – | 6 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Sušená kreveta
Treba sušenú krevetu pred varením namočiť?
Ak je tvrdá, prepláchni ju a namoč na 15–20 minút do teplej vody, potom ju sceď. Vodu z namáčania môžeš precediť a pridať do polievky alebo omáčky, ak nie je príliš slaná.
Ako použiť sušenú krevetu v jedle?
Namočenú krevetu nasekaj a krátko opeč na oleji s cesnakom alebo cibuľou, aby rozvoňala základ. Hodí sa do vyprážanej ryže, rezancov, zeleninových jedál aj do vývarov; soľ pridávaj až po ochutnaní.
Ako dlho sa sušená kreveta varí?
Po namočení ju stačí pridať do jedla na posledných 5–10 minút, aby zmäkla a odovzdala chuť. Ak ju chceš nechať v polievke alebo dusenom jedle, môže sa variť aj dlhšie.
Ako skladovať sušenú krevetu po otvorení?
Presyp ju do vzduchotesnej nádoby a ulož do chladničky; na dlhšie skladovanie ju môžeš zamraziť. Ak navlhne, zmení vôňu alebo sa na nej objaví pleseň, vyhoď ju.
Čím nahradiť sušenú krevetu v recepte?
Podobnú slanú, morskú chuť dodajú sušené ančovičky, no použi ich menej a jedlo priebežne ochutnávaj. Pri alergii na kôrovce zvoľ radšej huby alebo vynechaj túto zložku; výsledná chuť bude jemnejšia.
Je sušená kreveta veľmi slaná?
Často áno: pred použitím ju prepláchni alebo krátko namoč a pri varení najprv vynechaj soľ aj slanú sójovú omáčku. Namočenú vodu použi iba vtedy, ak po ochutnaní nie je príliš slaná.
Môže sušená kreveta vyvolať alergickú reakciu?
Áno. Krevety sú kôrovce a môžu vyvolať alergiu; ak sa ťa týka alergia na kôrovce, nejedz ich a vyhni sa aj jedlám, ktoré s nimi mohli prísť do kontaktu.
Zdroj: CoFID (UK) 16-249 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
