Zistite, čo máte na tanieri
Krevety
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 71 kcal —
- Bielkoviny 14 g 27%
- Sacharidy 2,9 g 1%
- Tuky 0,6 g 1%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 2,9 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 14 g | 2,9 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 6,8 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 20 g | 4,4 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 27 g | 5,8 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 34 g | 7,3 g | 1,5 g |
Podobné potraviny
- Kráľovské krevetysurové77 kcal / 100 g
- Mrazené krevety73 kcal / 100 g
- Lúpané krevetymrazené85 kcal / 100 g
- Krevety zmiešaných druhovsurowé71 kcal / 100 g
- Krevetasurová85 kcal / 100 g
- Červená krevetamrazené, surové
- Rakzmiešané druhy, voľne žijúce, surové77 kcal / 100 g
- Langustína112 kcal / 100 g
- Kreveta obyčajnáhlboko zmrazená87 kcal / 100 g
- Rak riečnyzmiešané druhy, chované, surový72 kcal / 100 g
Otázky o potravine Krevety
Ako dlho variť krevety?
Vhoď ich do vriacej osolenej vody; malé potrebujú asi 2 minúty, väčšie 3–4 minúty. Keď zružovejú a stočia sa do tvaru písmena C, sú hotové.
Ako pripraviť krevety na panvici?
Najprv ich osušíš, aby sa opekali, nie dusili. Na rozpálenom oleji ich opeč 1–2 minúty z každej strany; pridaj cesnak až ku koncu, aby nezhorkol.
Ako zistiť, či sú krevety čerstvé?
Čerstvé krevety majú jemnú morskú vôňu, pevné telo a lesklý pancier. Vyhni sa kusom so zatuchnutým či amoniakovým zápachom alebo mäkkým, slizkým povrchom.
Ako skladovať krevety?
Surové krevety uchovávaj v chladničke pri najnižšej teplote a priprav ich do 1–2 dní od kúpy. Na dlhšie skladovanie ich zamraz; rozmrazuj ich cez noc v chladničke, nie na kuchynskej linke.
Do akých jedál sa hodia krevety?
Výborne chutia v rizote, cestovinách s cesnakom a citrónom, v paelle aj v thajskom kari. Pridaj ich až ku koncu varenia, lebo dlhým varením stvrdnú.
Čím nahradiť krevety v recepte?
V rizote či cestovinách ich môžeš nahradiť kúskami ryby alebo langustínou; langustína má 24,3 g bielkovín na 100 g, krevety 14 g. Pri alergii na kôrovce ich nenahrádzaj rakom ani langustínou, ktoré sú tiež kôrovce.
Sú krevety vhodné na jedenie surové?
Surové krevety môžu obsahovať choroboplodné zárodky, preto je bezpečnejšie jesť ich dôkladne tepelne upravené. Marináda z citróna ich neuvarí ani spoľahlivo nezničí prípadné zárodky.
Koľko bielkovín majú krevety?
V 100 g kreviet je 14 g bielkovín. Kreveta ich má 22,4 g na 100 g, takže konkrétne druhy a výrobky sa môžu líšiť.
Zdroj: CREA (Italy) 128100 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
