Zistite, čo máte na tanieri
Treska
Kalórie a výživové údaje
čerstvá, pečená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 99 kcal —
- Bielkoviny 22 g 44%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 1,1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 22 g | 0 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 11 g | 0 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 33 g | 0 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 44 g | 0 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 55 g | 0 g | 2,6 g |
Podobné potraviny
- Treska obyčajná atlantskásurové82 kcal / 100 g
- Tichomorská treskavarená84 kcal / 100 g
- Údená treska79 kcal / 100 g
- Treska tichomorskápečený alebo grilovaný85 kcal / 100 g
- Divá treskasurová79 kcal / 100 g
- Fileta z treskyobalený v strúhanke, surový142 kcal / 100 g
- Mníkovecpečené alebo grilované109 kcal / 100 g
- Hejkčerstvé
- Uhlica čiernačierna treska, pečené alebo grilované250 kcal / 100 g
- Makrelapečené248 kcal / 100 g
Otázky o potravine Treska
Ako dlho sa treska pečie v rúre?
Filety peč pri 200 °C približne 12–15 minút, podľa ich hrúbky. Hotová treska sa ľahko oddeľuje na lupienky a v strede už nie je sklovitá.
Ako pripraviť tresku na panvici, aby sa nerozpadla?
Filety najprv dobre osušíš a panvicu s trochou oleja rozohreješ na stredne silnom ohni. Opekaj ich bez posúvania asi 3–4 minúty z každej strany; otoč ich širokou obracačkou.
Ako zistíš, či je treska čerstvá?
Čerstvá treska má jemnú morskú vôňu, pevné lesklé mäso a číre, nie zakalené oči, ak kupuješ celú rybu. Vyhni sa rybe so silným nepríjemným zápachom alebo mäkkým, rozmočeným mäsom.
Ako dlho vydrží treska v chladničke?
Čerstvú tresku ulož do najchladnejšej časti chladničky a priprav ju do jedného až dvoch dní od kúpy. Ak ju chceš skladovať dlhšie, zamraz ju; rozmrazuj ju pomaly v chladničke, nie na kuchynskej linke.
Čo podávať k treske?
Treske sa hodia varené alebo pečené zemiaky, zelený hrášok a citrón. Výborne funguje aj s maslovou omáčkou, kôprom či jednoduchým šalátom.
Aké známe jedlá sa pripravujú z tresky?
Z tresky sa robí britské jedlo fish and chips, teda vyprážaná ryba s hranolkami, aj portugalské bacalhau à Brás s vajíčkami a zemiakovými hranolčekmi. Čerstvá treska sa hodí aj do rybej polievky.
Môžem tresku zameniť za inú rybu?
V jedlách, kde sa ryba pečie alebo varí na kúsky, ju môžeš nahradiť treskou tmavou alebo merlúzou; obe majú jemné biele mäso. Čas prípravy prispôsob hrúbke filetu.
Dá sa treska jesť surová?
Surovú tresku nejedz, ak nebola určená na konzumáciu bez tepelnej úpravy a bezpečne ošetrená proti parazitom. Najistejšie je pripraviť ju tak, aby stred dosiahol 63 °C.
Zdroj: BEDCA (Spain) 795 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
