Zistite, čo máte na tanieri
Mäkké tofu
Kalórie a výživové údaje
vitasoy usa organic nasoya
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 70 kcal —
- Bielkoviny 8,8 g 18%
- Sacharidy 0,1 g 0%
- Tuky 3,5 g 4%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDMinerály
- Vápnik 130 mg 10%
- Železo 1,1 mg 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 8,8 g | 0,1 g | 3,5 g |
| 1 porcia | 79 g | 55 | 6,9 g | 0,1 g | 2,8 g |
| 2 porcie | 158 g | 111 | 14 g | 0,2 g | 5,5 g |
| ½ porcie | 39,5 g | 28 | 3,5 g | 0,1 g | 1,4 g |
| 3 porcie | 237 g | 166 | 21 g | 0,3 g | 8,3 g |
| 4 porcie | 316 g | 221 | 28 g | 0,4 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 4,4 g | 0,1 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 13 g | 0,2 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 18 g | 0,3 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 22 g | 0,4 g | 8,8 g |
Podobné potraviny
- Jemné tofuvitasoy usa, organic nasoya47 kcal / 100 g
- Ľahké hedvábne tofuvitasoy usa nasoya43 kcal / 100 g
- Organické pevné tofuvitasoy usa, organic nasoya84 kcal / 100 g
- Hedvábne tofuvitasoy usa azumaya43 kcal / 100 g
- Ľahké pevné tofuvitasoy usa, nasoya54 kcal / 100 g
- Organické extra pevné tofuvitasoy usa, nasoya98 kcal / 100 g
- Extra pevné tofu v kockáchvitasoy usa, organic nasoya118 kcal / 100 g
- Mäkké silken tofutrvanlivé55 kcal / 100 g
- Pevné tofuvitasoy usa azumaya80 kcal / 100 g
- Extra pevné tofuvitasoy usa azumaya88 kcal / 100 g
Otázky o potravine Mäkké tofu
Ako použiť mäkké tofu v polievke?
Nakrájaj ho na kocky a pridaj do horúcej polievky až na konci; stačí ho prehriať 2–3 minúty. Miešaj opatrne, lebo sa ľahko rozpadne.
Dá sa mäkké tofu opiecť na panvici?
Dá, ale pre vysoký obsah vody sa ľahko trhá a nezíska takú chrumkavú kôrku ako pevné tofu. Osuš ho papierovou utierkou, nakrájaj na väčšie kúsky a krátko opeč na nepriľnavej panvici; na kocky do stir-fry sa hodí skôr pevné tofu.
Ako zmäkčiť mäkké tofu na hladkú omáčku alebo dezert?
Rozmixuj ho s trochou tekutiny dohladka; hodí sa do krémových omáčok, dipov aj čokoládového krému. Pri teplom jedle vmiešaj rozmixované tofu do omáčky a krátko prehrej, nie prudko nevar.
Ako dlho vydrží otvorené mäkké tofu v chladničke?
Zvyšok daj do uzatvárateľnej nádoby, zalej čistou studenou vodou a ulož do chladničky; vodu každý deň vymeň. Spotrebuj ho do 3–4 dní.
Čím nahradiť mäkké tofu v recepte na krémovú omáčku?
Najpodobnejšiu hladkú konzistenciu má hedvábne tofu, ktoré môžeš použiť v rovnakom množstve. Pevné tofu je hutnejšie, preto ho najprv rozmixuj s trochou vody alebo rastlinného nápoja.
Aký je rozdiel medzi mäkkým a pevným tofu?
Mäkké tofu obsahuje viac vody, je jemné a ľahko sa rozpadá; hodí sa do polievok a na mixovanie. Pevné tofu lepšie drží tvar pri krájaní a opekaní a má 9,08 g bielkovín na 100 g oproti 8,8 g v mäkkom tofu.
Koľko mäkkého tofu tvorí bežnú porciu?
Porcia môže byť približne 79 g, teda asi polovica menšieho balenia. V takom množstve je 6,9 g bielkovín.
Do akých známych jedál sa hodí mäkké tofu?
Pridaj ho do miso polievky alebo kórejského sundubu-jjigae, kde sa podáva v jemných, mäkkých kusoch. Rozmixované sa zasa hodí do krémovej omáčky na cestoviny.
Zdroj: USDA FoodData Central 173783 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
