Zistite, čo máte na tanieri
Organické extra pevné tofu
Kalórie a výživové údaje
vitasoy usa, nasoya
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 98 kcal —
- Bielkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 1,3 g 0%
- Tuky 5,2 g 7%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 2 µg 0%
Minerály
- Vápnik 77 mg 6%
- Železo 1,6 mg 9%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 10 g | 1,3 g | 5,2 g |
| 1 porcia | 79 g | 77 | 8 g | 1 g | 4,1 g |
| 2 porcie | 158 g | 155 | 16 g | 2,1 g | 8,2 g |
| ½ porcie | 39,5 g | 39 | 4 g | 0,5 g | 2,1 g |
| 3 porcie | 237 g | 232 | 24 g | 3,1 g | 12 g |
| 4 porcie | 316 g | 310 | 32 g | 4,1 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 5,1 g | 0,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 15 g | 2 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 20 g | 2,6 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 25 g | 3,3 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Organické pevné tofuvitasoy usa, organic nasoya84 kcal / 100 g
- Extra pevné tofuvitasoy usa azumaya88 kcal / 100 g
- Extra pevné tofu v kockáchvitasoy usa, organic nasoya118 kcal / 100 g
- Organické klíčené tofu plus extra pevnévitasoy usa nasoya115 kcal / 100 g
- Ľahké pevné tofuvitasoy usa, nasoya54 kcal / 100 g
- Pevné tofusurové, pevné, pripravené so síranom vápenatým144 kcal / 100 g
- Mäkké tofuvitasoy usa organic nasoya70 kcal / 100 g
- Jemné tofuvitasoy usa, organic nasoya47 kcal / 100 g
- Ľahké hedvábne tofuvitasoy usa nasoya43 kcal / 100 g
- Normálne alebo extra pevné tofupevné, pripravené s chloridom horečnatým a síranom vápenatým alebo chloridom vápenatým78 kcal / 100 g
Otázky o potravine Organické extra pevné tofu
Treba extra pevné tofu pred varením stlačiť?
Ak ho chceš opiecť do chrumkava, zabaľ ho do čistej utierky a zaťaž na 15 až 30 minút; odstráni sa prebytočná voda a lepšie nasiakne marinádou. Pri dusení alebo v polievke ho stláčať nemusíš.
Ako opiecť extra pevné tofu, aby bolo chrumkavé?
Nakrájaj ho na kocky, osušíš ho a premiešaj s trochou kukuričného škrobu. Opekaj na rozpálenom oleji na panvici približne 8 až 10 minút, pričom kocky obracaj, aby zozlatli zo všetkých strán.
Ako dlho vydrží otvorené tofu v chladničke?
Zvyšné tofu vlož do uzatvárateľnej nádoby, zalej studenou vodou a odlož do chladničky. Vodu vymeň každý deň a tofu spotrebuj do 3 až 5 dní.
Dá sa extra pevné tofu zamraziť?
Áno. Po rozmrazení bude pórovitejšie a žuvavejšie, takže dobre nasaje marinádu; zamraz ho v uzavretom obale a pred použitím nechaj rozmraziť v chladničke.
Do akých jedál sa hodí extra pevné tofu?
Opečené kocky pridaj do stir-fry so zeleninou a ryžou, do kari alebo do rezancov. Vďaka pevnému tvaru sa hodí aj na grilovanie a do misiek s obilninami.
Čím nahradiť extra pevné tofu v recepte?
V slanom jedle ho môžeš nahradiť pevným tofu, no pred opekaním ho dôkladne stlač, aby sa nerozpadávalo. Mäkké tofu sa hodí skôr do polievok a omáčok než na opekanie v kockách.
Je organické extra pevné tofu výživnejšie než bežné extra pevné tofu?
Organické extra pevné tofu má 98 kcal na 100 g, kým extra pevné tofu má 88 kcal. Bielkovín majú obe rovnako: 10 g na 100 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 173762 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
