Zistite, čo máte na tanieri
Jogurt
Kalórie a výživové údaje
2–3,9 % mliečneho tuku
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 50 kcal —
- Bielkoviny 4,6 g 9%
- Sacharidy 3,4 g 1%
- Tuky 2 g 3%
- Nasýtené tuky 1,3 g 7%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 3,5 g —
- Sodík 40 mg 2%
- Cholesterol 10 mg 3%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 14 µg 2%
- Vitamín C 0,5 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,06 mg 0%
- Vitamín K 0,2 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,18 mg 14%
- Niacín (B3) 0,08 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 0,24 µg 10%
- Cholín 15,2 mg 3%
Minerály
- Vápnik 147 mg 11%
- Železo 0,12 mg 1%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 117 mg 9%
- Draslík 174 mg 4%
- Zinok 0,52 mg 5%
- Meď 0,01 mg 1%
- Mangán 0 mg 0%
- Selén 4 µg 7%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 4,6 g | 3,4 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 2,3 g | 1,7 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 6,9 g | 5,1 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 9,2 g | 6,8 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 12 g | 8,5 g | 5 g |
Podobné potraviny
- Grécky jogurt0 % tuku51 kcal / 100 g
- Biely jogurtnízkotučný63 kcal / 100 g
- Vanilkový jogurtnízkotučný85 kcal / 100 g
- Grécky jogurt bielyštýl133 kcal / 100 g
- Odtučnený jogurtprírodná chuť
- Cmartekuté, 2 % tuku56 kcal / 100 g
- Kefír2-3,9% tuku63 kcal / 100 g
- Jogurt so zníženým obsahom tukumin. 1,5 % až max. 1,8 % tuku62 kcal / 100 g
- Biele sójový jogurtsójový, biely68 kcal / 100 g
- Bieli jogurtnízkotučné, 0,5 – 1,9 % tuku42 kcal / 100 g
Otázky o potravine Jogurt
Ako pridať jogurt do horúcej omáčky, aby sa nezrazil?
Najprv ho nechaj zohriať na izbovú teplotu a rozmiešaj v ňom pár lyžíc horúcej omáčky. Potom ho vmiešaj do hrnca mimo prudkého varu a omáčku už nevar.
Dá sa jogurt použiť do marinády na mäso?
Áno. Jogurt obalí mäso a pomôže mu zostať šťavnaté; zmiešaj ho s cesnakom, citrónom a korením a mäso nechaj marinovať v chladničke aspoň hodinu.
Ako dlho vydrží jogurt po otvorení?
Po otvorení ho prikry a ulož do chladničky; použi čistú lyžicu a riaď sa dátumom spotreby a pokynmi na obale. Ak zmenil vôňu, farbu alebo má pleseň, nejedz ho.
Dá sa jogurt zamraziť?
Dá, ale po rozmrazení býva zrnitý a môže sa oddeliť tekutina. Použi ho radšej do smoothie alebo na pečenie; rozmrazuj ho pomaly v chladničke a pred použitím premiešaj.
Čo pripraviť z jogurtu na slano?
Zmiešaj ho s uhorkou, cesnakom a kôprom na tzatziki alebo s mätou na jednoduchý dip. Hodí sa aj do studenej uhorkovej polievky a ako príloha ku koreneným jedlám.
Čím nahradiť jogurt pri pečení?
V ceste ho môžeš nahradiť rovnakým množstvom kyslej smotany alebo kefíru. Kefír je redší, preto podľa potreby uber trochu inej tekutiny v recepte.
Má jogurt gréckeho typu viac bielkovín než jogurt?
Áno: jogurt gréckeho typu má približne 9,7 g bielkovín na 100 g, kým jogurt 4,6 g. Precedením sa z neho odstráni časť srvátky, preto býva hustejší.
Ako si vybrať jogurt na každodenné jedenie?
Na sladké aj slané použitie je praktický biely jogurt bez príchute; môžeš si ho osladiť ovocím alebo dochutiť bylinkami. Hustý jogurt sa hodí na dipy, redší do cesta či smoothie.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6961 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
