Zistite, čo máte na tanieri

Odtučnený jogurt

Kalórie a výživové údaje

prírodná chuť

Bielkoviny4,3 g
Sacharidy6,3 g
Tuky0,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Bielkoviny 4,3 g 9%
  • Sacharidy 6,3 g 2%
  • Tuky 0,3 g 0%
  • Nasýtené tuky 0,1 g 1%
  • Vláknina 0 g 0%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g–4,3 g6,3 g0,3 g
50 g50 g–2,2 g3,2 g0,2 g
150 g150 g–6,5 g9,5 g0,5 g
200 g200 g–8,6 g13 g0,6 g
250 g250 g–11 g16 g0,8 g

Otázky o potravine Odtučnený jogurt

Ako použiť odtučnený jogurt namiesto smotany?

Do studených omáčok, dresingov a dipov ho môžeš vmiešať priamo. Do horúcej polievky ho pridaj až po odstavení a najprv ho rozmiešaj s trochou teplej tekutiny, aby sa nezrazil.

Dá sa odtučnený jogurt použiť pri pečení?

Áno, v cestách na muffiny, koláče či lievance môže nahradiť časť kyslej smotany alebo oleja a dodá im vláčnosť. Keďže je redší a menej tučný, tekutinu v recepte pridávaj postupne.

Ako dlho vydrží odtučnený jogurt po otvorení?

Ulož ho zakrytý do chladničky a naberaj čistou lyžicou. Spotrebuj ho v priebehu niekoľkých dní; ak zmení vôňu, farbu alebo sa na ňom objaví pleseň, nejedz ho.

Čo sa hodí k odtučnenému jogurtu na raňajky?

Skús ho s ovsenými vločkami a čerstvým ovocím alebo s orechmi a semienkami. Na slanú verziu primiešaj uhorku, cesnak a kôpor; vznikne dip podobný tzatziki.

Je odtučnený jogurt vhodný na marinovanie mäsa?

Áno. Jogurtová marináda s cesnakom, citrónom a korením obalí mäso a pomôže ho udržať šťavnaté; marinuj ho v chladničke a pred pečením zotri prebytok, aby sa povrch lepšie opiekol.

Aký je rozdiel medzi odtučneným a gréckym jogurtom?

Odtučnený jogurt je redší, kým grécky sa zvyčajne precedí, takže je hustejší a má viac bielkovín: biely grécky jogurt ich má 10,2 g na 100 g, odtučnený jogurt 4,3 g.

Má odtučnený jogurt menej bielkovín než plnotučný?

Nie nevyhnutne. Odtučnený jogurt obsahuje 4,3 g bielkovín na 100 g; v porovnaní s bielym jogurtom je to podobné množstvo, keďže ten má 5,25 g.

Dá sa odtučnený jogurt zamraziť?

Môžeš ho zamraziť v uzavretej nádobe, no po rozmrazení sa často oddelí tekutina a zmení sa jeho hladká konzistencia. Po rozmrazení ho premiešaj a použi skôr do smoothie, cesta alebo omáčky než ako samostatný dezert.

Zdroj: BEDCA (Spain) 1452 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny