Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 363 kcal —
  • Bielkoviny 0,1 g 0%
  • Sacharidy 92 g 33%
  • Tuky 0,5 g 1%
  • Vláknina 0,1 g 0%
  • Sodík 506 mg 22%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Tiamín (B1) 0,01 mg 0%
  • Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacín (B3) 0,02 mg 0%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,03 mg 1%
  • Vitamín B6 0,01 mg 0%
  • Folát (B9) 0 µg 0%
  • Vitamín B12 0 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 5 mg 0%
  • Železo 0,17 mg 1%
  • Horčík 4 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Draslík 5 mg 0%
  • Zinok 0,02 mg 0%
  • Meď 0,02 mg 3%
  • Mangán 0,03 mg 1%
  • Selén 1,1 µg 2%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3630,1 g92 g0,5 g
1 porcia85 g3090,1 g78 g0,4 g
2 porcie170 g6170,2 g156 g0,9 g
½ porcie42,5 g1540 g39 g0,2 g
3 porcie255 g9260,3 g234 g1,3 g
4 porcie340 g12340,3 g312 g1,7 g
50 g50 g1820,1 g46 g0,3 g
150 g150 g5450,2 g138 g0,8 g
200 g200 g7260,2 g183 g1 g
250 g250 g9080,3 g229 g1,3 g

Otázky o potravine Citrónový puding

Ako pripraviť citrónový puding, aby v ňom neboli hrudky?

Prášok najprv rozmiešaj v malej dávke studeného mlieka na hladkú kašičku. Vlej ju do zohriateho zvyšného mlieka a za stáleho miešania krátko povar, kým puding zhustne; presný pomer prášku a mlieka sa môže líšiť podľa výrobku.

Ako zabrániť tomu, aby sa na citrónovom pudingu vytvorila kožka?

Po uvarení pritlač potravinovú fóliu priamo na povrch pudingu a nechaj ho vychladnúť. Potom ho odlož do chladničky.

Ako dlho vydrží uvarený citrónový puding v chladničke?

V uzavretej nádobe ho skladuj v chladničke a zjedz do dvoch až troch dní. Nenechávaj ho dlho stáť pri izbovej teplote.

S čím podávať citrónový puding?

Dobre sa hodí k čerstvým malinám či čučoriedkam, šľahačke alebo rozmrveným maslovým sušienkam. Môžeš ním naplniť aj tartaletky alebo vrstviť pohárový dezert so sušienkami a ovocím.

Čím nahradiť citrónový puding v recepte?

Ak potrebuješ podobnú konzistenciu, použi vanilkový puding a dochuť ho najemno nastrúhanou citrónovou kôrou a trochou citrónovej šťavy. Šťavu pridávaj až po uvarení a po malých dávkach, aby sa mlieko nezrazilo.

Je citrónový puding sladší než čokoládový puding?

Suchá zmes citrónového pudingu obsahuje 92 g sacharidov na 100 g, kým čokoládový puding ich má 84,8 g. Po príprave s mliekom sa pomer zmení.

Koľko citrónového pudingu je jedna bežná porcia?

Na prípravu približne pol šálky pudingu sa používa asi 21 g prášku; ide o množstvo pred uvarením. Samotný prášok má 76 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 168831 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny