Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 352 kcal —
  • Bielkoviny 1,6 g 3%
  • Sacharidy 85 g 31%
  • Tuky 0,1 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 0,9 g 3%
  • Cukry 2,9 g —
  • Sodík 1765 mg 77%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,05 mg 0%
  • Vitamín K 1,1 µg 1%
  • Tiamín (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavín (B2) 0 mg 0%
  • Niacín (B3) 0 mg 0%
  • Vitamín B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 0 µg 0%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 0 mg 0%

Minerály

  • Vápnik 49 mg 4%
  • Železo 0,05 mg 0%
  • Horčík 17 mg 4%
  • Fosfor 12 mg 1%
  • Draslík 18 mg 0%
  • Zinok 0,19 mg 2%
  • Meď 0,04 mg 4%
  • Selén 0,9 µg 2%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3521,6 g85 g0,1 g
50 g50 g1760,8 g43 g0,1 g
150 g150 g5282,4 g128 g0,2 g
200 g200 g7043,2 g170 g0,2 g
250 g250 g8804 g213 g0,3 g

Otázky o potravine Puding

Ako pripraviť puding, aby v ňom neboli hrudky?

Pudingový prášok najprv dôkladne rozmiešaj v malom množstve studeného mlieka. Zvyšok mlieka zohrej, vlej doň zmes a za stáleho miešania metličkou var, kým puding nezhustne.

Ako zabrániť tomu, aby sa na pudingu vytvorila koža?

Povrch ešte horúceho pudingu prikry potravinovou fóliou tak, aby sa ho priamo dotýkala. Ak ti koža neprekáža, môžeš puding počas chladnutia občas premiešať.

Je lepší teplý alebo vychladený puding?

Teplý puding je mäkký a krémový, po vychladení viac stuhne a lepšie drží tvar. Ak ho chceš vyklopiť z formičky, nechaj ho najprv úplne vychladnúť.

Ako dlho vydrží uvarený puding v chladničke?

Uvarený puding prikry a po vychladnutí ho ulož do chladničky; zjedz ho do dvoch dní. Nenechávaj ho dlho stáť pri izbovej teplote.

S čím podávať puding?

Vanilkový puding sa hodí k čerstvému ovociu, kompótu aj piškótam; čokoládový môžeš posypať strúhanou čokoládou alebo pridať do vrstveného dezertu v pohári. Vrstvi ho s ovocím a piškótami do pohárového dezertu.

Dá sa puding použiť aj do koláča?

Áno, vychladený puding sa používa do krémov a ako vrstva do nepečených dezertov. Pred vmiešaním do masla ho nechaj úplne vychladnúť, aby sa krém nezrazil.

Zdroj: Canadian Nutrient File 5630 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny