Zistite, čo máte na tanieri
Arašidový fudge
Kalórie a výživové údaje
pripravené podľa receptu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 387 kcal —
- Bielkoviny 3,8 g 8%
- Sacharidy 77 g 28%
- Tuky 6,6 g 8%
- Nasýtené tuky 1,7 g 9%
- Vláknina 0,7 g 3%
- Cukry 73 g —
- Sodík 118 mg 5%
- Cholesterol 3 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 9 µg 1%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín E 1 mg 7%
- Vitamín K 0,1 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 1,4 mg 9%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamín B12 0,14 µg 6%
Minerály
- Vápnik 42 mg 3%
- Železo 0,22 mg 1%
- Horčík 20 mg 5%
- Fosfor 68 mg 5%
- Draslík 119 mg 3%
- Zinok 0,48 mg 4%
- Meď 0,06 mg 6%
- Mangán 0,16 mg 7%
- Selén 2,2 µg 4%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 3,8 g | 77 g | 6,6 g |
| 1 porcia | 16 g | 62 | 0,6 g | 12 g | 1,1 g |
| 2 porcie | 32 g | 124 | 1,2 g | 25 g | 2,1 g |
| ½ porcie | 8 g | 31 | 0,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 3 porcie | 48 g | 186 | 1,8 g | 37 g | 3,2 g |
| 4 porcie | 64 g | 248 | 2,4 g | 49 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 1,9 g | 39 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 5,7 g | 116 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 7,6 g | 154 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 9,5 g | 193 g | 17 g |
Podobné potraviny
- Čokoládový fudgepripravené podľa receptu410 kcal / 100 g
- Arašidové sušienkypripravené podľa receptu475 kcal / 100 g
- Vanilkový fudgepripravené podľa receptu383 kcal / 100 g
- Arašidové maslo652 kcal / 100 g
- Čokoládovo-maršmelovský fudgepripravené podľa receptu453 kcal / 100 g
- Čokoládový fudge s orechmipripravené podľa receptu460 kcal / 100 g
- Toffee fudgedomáci471 kcal / 100 g
- Vanilkový fudge s orechmis orechmi435 kcal / 100 g
- Sušienka s arašidovým maslomdomáce, s margarínom475 kcal / 100 g
- Arašidová poleva529 kcal / 100 g
Otázky o potravine Arašidový fudge
Ako si pripravíš arašidový fudge bez cukrárskeho teplomera?
V miske nad parou alebo krátkymi intervalmi v mikrovlnke rozpusti arašidové maslo s maslom, vmiešaj práškový cukor a trochu vanilky. Zmes utlač do formy vystlanej papierom na pečenie a nechaj stuhnúť v chladničke aspoň dve hodiny, potom ju nakrájaj.
Prečo sa arašidový fudge drobí alebo je príliš mäkký?
Drobivý fudge býva zvyčajne z príliš veľkého množstva práškového cukru; mäkký potrebuje dlhšie chladiť. Ak je aj po vychladení mazľavý, primiešaj trochu práškového cukru a zmes znovu utlač do formy.
Ako dlho vydrží arašidový fudge a dá sa zamraziť?
V uzavretej nádobe vydrží v chladničke približne dva týždne. Zamraz ho po jednotlivých kúskoch, medzi ktoré vložíš papier na pečenie; po rozmrazení ho nechaj chvíľu postáť v chladničke, aby sa na povrchu nezrážala voda.
S čím sa arašidový fudge dobre kombinuje?
Výborne sa hodí k horkej čokoláde, slaným arašidom alebo štipke morskej soli, ktorá zvýrazní jeho sladkosť. Nakrájaný na malé kocky môžeš podávať ku káve alebo pridať na vrch brownies.
Čím nahradiť arašidové maslo v arašidovom fudge?
Ak arašidy nechceš alebo nemôžeš použiť, skús hladké mandľové či kešu maslo; chuť aj pevnosť sa však trochu zmenia. Pri alergii na arašidy vyber náhradu bez stôp arašidov a skontroluj aj ostatné použité suroviny.
Je arašidový fudge výživnejší než čokoládový fudge?
Arašidový fudge má 387 kcal na 100 g, kým čokoládový fudge má 410 kcal. Jeden kúsok s hmotnosťou 16 g obsahuje 62 kcal.
Obsahuje arašidový fudge arašidy a môže byť rizikový pre alergikov?
Áno, arašidové maslo je jeho hlavnou surovinou, takže arašidový fudge nie je vhodný pre človeka s alergiou na arašidy. Pri kupovanom výrobku si over zloženie aj upozornenie na možné stopy alergénov.
Zdroj: USDA FoodData Central 167578 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
