Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Tomato

Kalori & fakta pemakanan

standard, mentah

kalorikcal setiap 100 g

Protein0.5 g

Karbo3 g

Lemak0.1 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 14 kcal —
Protein 0.5 g 1%
Karbohidrat 3 g 1%
Lemak 0.1 g 0%
Lemak tepu 0 g 0%
Serat 1 g 4%
Gula 3 g —
Natrium 2 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 58 µg 6%
Vitamin C 22 mg 24%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0.52 mg 3%
Vitamin K 6 µg 5%
Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
Niasin (B3) 0.6 mg 4%
Asid pantotenik (B5) 0.29 mg 6%
Vitamin B6 0.06 mg 4%
Biotin (B7) 1.4 µg 5%
Folat (B9) 23 µg 6%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

Kalsium 8 mg 1%
Zat besi 0.24 mg 1%
Magnesium 8 mg 2%
Fosforus 22 mg 2%
Kalium 223 mg 5%
Zink 0.1 mg 1%
Kuprum 0.03 mg 3%
Mangan 0.12 mg 5%
Iodin 2 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	14	0.5 g	3 g	0.1 g
50 g	50 g	7	0.3 g	1.5 g	0.1 g
150 g	150 g	21	0.8 g	4.5 g	0.2 g
200 g	200 g	28	1 g	6 g	0.2 g
250 g	250 g	35	1.3 g	7.5 g	0.3 g

Makanan serupa

Soalan tentang Tomato

Bagaimana memilih tomato yang masak dan sedap?

Pilih tomato yang terasa berat untuk saiznya, kulitnya licin dan tidak lebam, serta berbau harum dekat tangkai. Tomato yang masih keras boleh dibiarkan masak pada suhu bilik.

Bagaimana menyimpan tomato supaya rasanya tidak hambar?

Simpan tomato yang belum masak pada suhu bilik, jauh daripada cahaya matahari terus. Apabila sudah masak, simpan dalam peti sejuk dan biarkan seketika pada suhu bilik sebelum dimakan supaya rasanya lebih menyerlah.

Bagaimana mengupas kulit tomato dengan mudah untuk dibuat sos?

Kelarkan pangkal tomato berbentuk X, celur dalam air mendidih selama kira-kira 30 saat, kemudian rendam dalam air sejuk. Kulitnya akan mudah ditarik; cara ini sesuai sebelum tomato dimasak menjadi sos atau sambal.

Berapa lama tomato perlu dipanggang?

Belah dua, susun dengan bahagian potong menghadap ke atas dan panggang pada suhu 200 °C selama kira-kira 20–25 minit, hingga lembut dan sedikit keperangan. Tomato panggang sedap ditambah pada pasta, roti atau sup.

Tomato sesuai dimasak dalam hidangan apa?

Tomato memberi rasa masam-manis pada sambal, kari dan masak lemak, selain menjadi asas sos pasta dan sup tomato. Untuk sambal, tumis tomato bersama cili hingga lembik supaya mudah dilenyek dan rasanya sebati.

Tomato buah atau sayur?

Dari sudut botani, tomato ialah buah kerana ia terbentuk daripada bunga dan mengandungi biji. Dalam masakan, rasanya yang tidak terlalu manis menjadikannya biasa digunakan seperti sayur.

Adakah tomato sumber vitamin C?

Ya. Tomato ialah sumber vitamin C; setiap 100 g mengandungi 22 mg vitamin C.

Sumber: CoFID (UK) 13-517 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat