Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Puri tomato
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 43 kcal —
- Protein 1.6 g 3%
- Karbohidrat 8.6 g 3%
- Lemak 0.2 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0.4 g 1%
- Gula 8.6 g —
- Natrium 433 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 122 µg 14%
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2.3 mg 15%
- Vitamin K 7.5 µg 6%
- Tiamina (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 1.3 mg 8%
- Asid pantotenik (B5) 0.25 mg 5%
- Vitamin B6 0.18 mg 11%
- Biotin (B7) 1.5 µg 5%
- Folat (B9) 72 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 17.6 mg 3%
Mineral
- Kalsium 19.9 mg 2%
- Zat besi 0.6 mg 3%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosforus 41.9 mg 3%
- Kalium 798 mg 17%
- Zink 0.2 mg 2%
- Kuprum 0.15 mg 17%
- Mangan 0.16 mg 7%
- Selenium 0.4 µg 1%
- Iodin 2.2 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1.6 g | 8.6 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0.8 g | 4.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2.4 g | 13 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 87 | 3.2 g | 17 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 109 | 4 g | 22 g | 0.5 g |
Makanan serupa
- Puri tomato pekatdiproses secara industri62 kcal / 100 g
- Pes tomato77 kcal / 100 g
- Tomato tinseluruh kandung19 kcal / 100 g
- Isi tomatodalam tin, dengan air garam22 kcal / 100 g
- Purizi tomatodalam tin, puri tomato separuh pekat 11%46 kcal / 100 g
- Tomato awetan100 kcal / 100 g
- Sos tomatodalam tin24 kcal / 100 g
- Serbuk tomato302 kcal / 100 g
- Puri kentang65 kcal / 100 g
- Jus dan isi tomatomasak, dalam tin22 kcal / 100 g
Soalan tentang Puri tomato
Apa beza puri tomato dengan pes tomato?
Puri tomato lebih cair dan biasanya digunakan dalam kuantiti lebih banyak untuk sos atau kuah, manakala pes tomato dimasak lebih lama hingga pekat dan rasanya lebih tertumpu. Untuk menggantikan pes, reneh puri tomato lebih lama hingga susut.
Bagaimana cara memasak puri tomato supaya rasanya tidak mentah?
Tumis bawang putih atau bawang merah dalam minyak, masukkan puri tomato dan masak sambil dikacau selama 5–10 minit sehingga warnanya lebih gelap dan baunya tidak lagi mentah. Kemudian tambah air atau stok jika sos terlalu pekat.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan puri tomato?
Puri tomato sesuai untuk kuah pasta, sos piza, sup tomato, kari dan stew. Tumis dahulu bersama bawang serta rempah sebelum menambah bahan berair supaya rasa tomato lebih sebati.
Bolehkah puri tomato menggantikan tomato segar?
Boleh untuk kuah dan sos, tetapi puri tomato lebih pekat serta tidak memberikan tekstur berketul seperti tomato segar. Sebagai gambaran, tomato segar mengandungi 14 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 43 kcal dalam puri tomato.
Bagaimana menyimpan puri tomato selepas tin atau bungkusan dibuka?
Pindahkan baki ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; gunakan dalam beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil supaya mudah mengambil jumlah yang diperlukan.
Adakah puri tomato sama dengan sos tomato?
Tidak. Puri tomato biasanya tomato yang dikisar dan dimasak, manakala sos tomato lazimnya sudah dibumbui dan mungkin mengandungi gula, garam atau cuka. Semak senarai ramuan jika anda mahu rasa tomato tanpa perasa tambahan.
Adakah puri tomato tinggi garam?
Kandungan natriumnya ialah 433 mg bagi setiap 100 g, jadi rasanya boleh menyumbang garam pada masakan walaupun belum ditambah garam. Rasa dahulu sebelum membubuh garam tambahan.
Bolehkah puri tomato dimakan terus tanpa dimasak?
Puri tomato dalam tin atau bungkusan yang diproses biasanya boleh dimakan tanpa dimasak, tetapi rasanya lebih sedap apabila direneh dalam sos atau sup. Ikut arahan penyimpanan pada bungkusan selepas dibuka.
Sumber: Frida (Denmark) 1246 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
