Ketahui apa yang ada di pinggan anda
bawang besar jeruk
Kalori & fakta pemakanan
dijeruk, ditos
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 24 kcal —
- Protein 0.9 g 2%
- Karbohidrat 4.9 g 2%
- Lemak 0.2 g 0%
- Serat 1.6 g 6%
- Gula 3.5 g —
- Natrium 450 mg 20%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.31 mg 2%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.1 mg 1%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 22 mg 2%
- Zat besi 0.2 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosforus 23 mg 2%
- Kalium 93 mg 2%
- Zink 0.1 mg 1%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Mangan 0.1 mg 4%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodin 3 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0.9 g | 4.9 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0.5 g | 2.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1.4 g | 7.4 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1.8 g | 9.8 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2.3 g | 12 g | 0.5 g |
Makanan serupa
- Bawang perakdijeruk, dittos45 kcal / 100 g
- Timun jerukdijemur, ditos14 kcal / 100 g
- Bawangdigoreng102 kcal / 100 g
- Labu jerukditoskan112 kcal / 100 g
- Saderi akar jerukditoskan40 kcal / 100 g
- Cili jerukditoskan53 kcal / 100 g
- Ubi bitjeruk, dittos28 kcal / 100 g
- Halia jerukditoskan18 kcal / 100 g
- Lobak merah jerukditoskan50 kcal / 100 g
- Acar timun masamdalam tin, ditoskan10 kcal / 100 g
Soalan tentang bawang besar jeruk
Bagaimana cara membuat bawang besar jeruk cepat di rumah?
Hiris bawang besar nipis dan masukkan ke dalam balang bersih. Tuang cuka yang dicampur sedikit gula dan garam hingga bawang tenggelam; simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit sebelum dimakan.
Berapa lama bawang besar jeruk perlu direndam sebelum dimakan?
Hirisan nipis biasanya mula terasa masam selepas kira-kira 30 minit dalam peti sejuk, tetapi lebih sedap selepas beberapa jam. Potongan tebal mengambil masa lebih lama untuk menyerap cuka.
Bagaimana hendak menyimpan bawang besar jeruk selepas balang dibuka?
Simpan dalam peti sejuk dengan bawang terendam dalam cecair jeruk, dan gunakan garpu atau sudu yang bersih setiap kali mengambilnya. Untuk jeruk buatan sendiri, gunakan balang bersih dan jangan biarkan lama pada suhu bilik.
Apa yang sesuai dimakan bersama bawang besar jeruk?
Rasa masamnya menyegarkan makanan berlemak atau berempah: cuba dalam burger, sandwic, salad, taco atau bersama daging panggang. Masukkan selepas dimasak supaya hirisan kekal rangup.
Apa boleh menggantikan bawang besar jeruk dalam sandwic?
Gunakan bawang besar mentah yang dihiris nipis dan direnjis cuka selama 10–15 minit. Timun jeruk juga memberi rasa masam dan rangup, tetapi rasanya lebih ringan dan kurang beraroma bawang.
Adakah bawang besar jeruk lebih masin daripada timun jeruk?
Dalam jumlah yang sama, timun jeruk mengandungi 690 mg natrium setiap 100 g, berbanding 450 mg dalam bawang besar jeruk. Jika mahu mengurangkan rasa masin, bilas hirisan sekejap dan toskan sebelum dihidangkan.
Bagaimana memilih bawang besar jeruk yang rangup?
Pilih hirisan yang kelihatan pejal dan masih tenggelam dalam cecair jeruk. Untuk jeruk buatan sendiri, hiris bawang sama tebal dan tuang cecair jeruk yang sudah sejuk; cecair panas boleh melembutkan hirisan.
Sumber: CoFID (UK) 13-309 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
