Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sosiz chorizo
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 250 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Karbohidrat 1.4 g 1%
- Lemak 19 g 24%
- Lemak tepu 6.8 g 34%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.6 g —
- Natrium 554 mg 24%
- Kolesterol 58.9 mg 20%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 53 µg 6%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.3 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.59 mg 49%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niasin (B3) 4.4 mg 27%
- Vitamin B6 0.29 mg 17%
- Vitamin B12 0.44 µg 18%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 0.73 mg 4%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosforus 119 mg 10%
- Kalium 262 mg 6%
- Zink 1.4 mg 13%
- Kuprum 0.05 mg 6%
- Mangan 0.03 mg 1%
- Selenium 12.4 µg 23%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 18 g | 1.4 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 8.9 g | 0.7 g | 9.3 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 27 g | 2.1 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 36 g | 2.8 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 45 g | 3.5 g | 47 g |
Makanan serupa
- Sosej chorizo babiberbentuk pautan atau kisar, mentah296 kcal / 100 g
- Sosej chorizo gaya Sepanyolseparuh kering, diawet234 kcal / 100 g
- Chorizo395 kcal / 100 g
- Daging sosejmentah323 kcal / 100 g
- Sosis sarapan khinzirgelung atau bulat, mentah275 kcal / 100 g
- Sosis daging lembumentah258 kcal / 100 g
- Sausage fresh sausage chorizo246 kcal / 100 g
- Sausage fresh sausage chorizo saarioinen228 kcal / 100 g
- Sosiz sarapan daging lembupautan atau bulat, mentah306 kcal / 100 g
Soalan tentang Sosiz chorizo
Bagaimana hendak memilih chorizo untuk dimasak?
Chorizo kering atau diawet biasanya boleh terus dimakan, manakala chorizo segar perlu dimasak sepenuhnya. Periksa sama ada bungkusannya menyatakan produk itu sedia dimakan atau perlu dimasak; tekstur dan cara penyediaannya berbeza.
Bagaimana cara memasak chorizo supaya minyak dan rasanya keluar?
Hiris nipis dan masukkan ke dalam kuali sejuk tanpa minyak tambahan. Panaskan dengan api sederhana selama kira-kira 5–8 minit, balikkan hirisan sekali-sekala; apabila minyak merahnya keluar, gunakan minyak itu untuk menumis bawang atau sayur.
Hidangan apa yang menggunakan chorizo?
Chorizo sering dimasukkan ke dalam paella, sup kacang dan telur dadar. Untuk paella, tumis hirisan chorizo bersama bawang dan bawang putih dahulu supaya minyak berempahnya menyelaputi bahan lain.
Apa yang sedap dimakan bersama chorizo?
Padankan rasanya yang berempah dan berlemak dengan kentang, telur, kacang putih atau sayur seperti kale. Roti berkerak juga sesuai untuk menyerap minyak berperisa daripada chorizo yang ditumis.
Bagaimana menyimpan chorizo selepas bungkusan dibuka?
Simpan chorizo dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan ikut arahan penyimpanan pada bungkusan. Chorizo segar perlu kekal sejuk dan dimasak sebelum tarikh penggunaan; jangan biarkan pada suhu bilik selepas dibuka.
Apa yang boleh menggantikan chorizo dalam masakan?
Untuk menggantikan rasa berempahnya, gunakan sosej salai bersama sedikit paprika salai dan bawang putih. Jika hidangan bergantung pada minyak merah chorizo, tumis rempah itu bersama sosej supaya rasanya tersebar dalam masakan.
Sosej ayam atau chorizo, yang mana lebih tinggi proteinnya?
Sosej ayam mengandungi 16.8 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 18 g dalam chorizo. Kandungan sebenar berbeza mengikut jenis sosej dan resipi.
Sumber: Canadian Nutrient File 7317 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
