Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti kentang
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 266 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohidrat 41 g 15%
- Lemak 3.1 g 4%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 6.3 g 23%
- Gula 9.4 g —
- Natrium 375 mg 16%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 24 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 0.47 mg 3%
- Vitamin K 6.8 µg 6%
- Tiamina (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niasin (B3) 1.3 mg 8%
- Asid pantotenik (B5) 0.82 mg 16%
- Vitamin B6 0.23 mg 14%
- Folat (B9) 126 µg 32%
- Vitamin B12 0.15 µg 6%
- Kolin 18.4 mg 3%
Mineral
- Kalsium 188 mg 14%
- Zat besi 2.3 mg 13%
- Magnesium 28 mg 7%
- Fosforus 369 mg 30%
- Kalium 718 mg 15%
- Zink 1.4 mg 13%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.25 mg 11%
- Selenium 9.5 µg 17%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 13 g | 41 g | 3.1 g |
| 1 hidangan | 32 g | 85 | 4 g | 13 g | 1 g |
| 2 hidangan | 64 g | 170 | 8 g | 26 g | 2 g |
| ½ hidangan | 16 g | 43 | 2 g | 6.5 g | 0.5 g |
| 3 hidangan | 96 g | 255 | 12 g | 39 g | 3 g |
| 4 hidangan | 128 g | 340 | 16 g | 52 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 6.3 g | 20 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 19 g | 61 g | 4.7 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 25 g | 82 g | 6.3 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 31 g | 102 g | 7.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Roti kentang
Bagaimana cara membakar roti kentang supaya bahagian luarnya rangup?
Belah atau hiris roti, kemudian bakar dalam pembakar roti hingga keemasan. Untuk ketuhar, susun hirisan pada dulang dan bakar pada suhu 180 °C selama kira-kira 5–8 minit.
Bagaimana hendak menyimpan roti kentang supaya tidak cepat kering?
Simpan dalam beg atau bekas kedap udara pada suhu bilik dan habiskan dalam beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; nyahbekukan pada suhu bilik atau terus bakar hirisan beku.
Bolehkah roti kentang digunakan untuk membuat sandwic?
Boleh. Teksturnya yang lembut sesuai untuk sandwic telur, ayam atau keju; bakar sedikit dahulu jika inti yang digunakan berair supaya roti tidak cepat lembik.
Apa yang sedap dimakan bersama roti kentang?
Roti kentang sesuai dengan mentega dan jem untuk sarapan, atau dijadikan roti bakar bersalut telur. Hirisan yang agak tebal juga boleh digunakan untuk sandwic keju panggang.
Apakah pengganti roti kentang dalam resipi sandwic?
Gunakan roti gandum atau roti putih biasa dalam jumlah yang sama. Roti gandum lebih padat, jadi tekan inti dengan lebih ringan supaya hirisannya tidak mudah pecah.
Roti kentang atau roti leper kentang, yang lebih tinggi serat?
Roti kentang mengandungi 6.3 g serat per 100 g, berbanding 3 g dalam roti leper kentang.
Apakah yang menjadikan roti kentang lembut?
Kentang lenyek atau kepingan kentang kering yang dicampurkan ke dalam doh membantu mengekalkan kelembapan dan memberi tekstur lembut. Roti ini biasanya tetap lembut selepas disejukkan, tetapi elok disimpan bertutup.
Bagaimana mengenal pasti roti kentang yang sudah berkulat?
Periksa permukaan dan bahagian dalam untuk tompok berbulu atau bau hapak. Jika berkulat, buang seluruh roti—jangan sekadar potong bahagian yang kelihatan berkulat.
Sumber: USDA FoodData Central 167943 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
