Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti keras
Kalori & fakta pemakanan
keras, merangkumi kaiser
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 293 kcal —
- Protein 9.9 g 20%
- Karbohidrat 50 g 18%
- Lemak 4.3 g 6%
- Lemak tepu 0.6 g 3%
- Serat 2.3 g 8%
- Gula 1.8 g —
- Natrium 544 mg 24%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.42 mg 3%
- Vitamin K 0.6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.48 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0.34 mg 26%
- Niasin (B3) 4.2 mg 26%
- Asid pantotenik (B5) 0.41 mg 8%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 95 µg 24%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14.6 mg 3%
Mineral
- Kalsium 95 mg 7%
- Zat besi 3.3 mg 18%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosforus 100 mg 8%
- Kalium 108 mg 2%
- Zink 0.94 mg 9%
- Kuprum 0.16 mg 18%
- Mangan 0.46 mg 20%
- Selenium 39.1 µg 71%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 9.9 g | 50 g | 4.3 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 83 | 2.8 g | 14 g | 1.2 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 166 | 5.6 g | 29 g | 2.4 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 42 | 1.4 g | 7.1 g | 0.6 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 249 | 8.4 g | 43 g | 3.7 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 332 | 11 g | 57 g | 4.9 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 5 g | 25 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 15 g | 76 g | 6.5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 20 g | 101 g | 8.6 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 25 g | 126 g | 11 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Roti keras
Bagaimana cara memanaskan semula roti keras supaya rangup di luar?
Renjis kulitnya sedikit dengan air, kemudian panaskan dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 5–8 minit. Makan sebaik sahaja dipanaskan; ketuhar gelombang mikro menjadikannya lembut dan cepat liat.
Apa boleh dibuat dengan roti keras yang sudah kering?
Potong dadu dan bakar pada suhu 180°C selama kira-kira 10 minit untuk dijadikan crouton, atau kisar hingga menjadi serbuk roti. Roti kering juga sesuai dicelup ke dalam sup.
Bagaimana cara menyimpan roti keras supaya tidak cepat liat?
Simpan dalam beg kertas atau bekas bertutup pada suhu bilik dan habiskan dalam satu hingga dua hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; nyahbeku pada suhu bilik sebelum dipanaskan semula dalam ketuhar.
Apakah inti yang sesuai untuk roti keras?
Belah roti dan isi dengan telur, keju, tuna atau ayam bersama salad. Kulitnya yang rangup juga sedap dicicah dengan sup atau disapu mentega bawang putih.
Apakah beza roti keras dengan roti Perancis?
Roti keras biasanya roti kecil berbentuk bulat dengan kerak rangup, manakala roti Perancis lazimnya lebih panjang. Untuk setiap 100 g, roti keras mengandungi 9.9 g protein, berbanding 8.6 g dalam roti Perancis.
Bolehkah roti keras dibekukan?
Boleh. Masukkan roti yang sudah sejuk ke dalam beg pembeku dan keluarkan udara sebelum ditutup; panaskan terus daripada beku pada suhu 180°C selama kira-kira 8–10 minit.
Sumber: USDA FoodData Central 175031 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
