Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Piza
Kalori & fakta pemakanan
tanpa keju, kerak tebal
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 293 kcal —
- Protein 7.6 g 15%
- Karbohidrat 36 g 13%
- Lemak 12 g 16%
- Lemak tepu 2.8 g 14%
- Serat 1.9 g 7%
- Gula 5.5 g —
- Natrium 514 mg 22%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 6.2 mg 7%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 1.8 mg 12%
- Vitamin K 8 µg 7%
- Tiamina (B1) 0.45 mg 38%
- Riboflavin (B2) 0.25 mg 19%
- Niasin (B3) 4.2 mg 26%
- Vitamin B6 0.13 mg 8%
- Folat (B9) 72 µg 18%
- Vitamin B12 0.14 µg 6%
- Kolin 15.1 mg 3%
Mineral
- Kalsium 23 mg 2%
- Zat besi 3 mg 17%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosforus 78 mg 6%
- Kalium 171 mg 4%
- Zink 0.75 mg 7%
- Kuprum 0.12 mg 13%
- Selenium 9.9 µg 18%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 7.6 g | 36 g | 12 g |
| 1 hidangan | 84 g | 246 | 6.4 g | 31 g | 10 g |
| 2 hidangan | 168 g | 492 | 13 g | 61 g | 21 g |
| ½ hidangan | 42 g | 123 | 3.2 g | 15 g | 5.1 g |
| 3 hidangan | 252 g | 738 | 19 g | 92 g | 31 g |
| 4 hidangan | 336 g | 984 | 26 g | 122 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3.8 g | 18 g | 6.1 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 11 g | 55 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 15 g | 73 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 19 g | 91 g | 31 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Piza
Bagaimana cara memanaskan semula piza supaya keraknya rangup?
Panaskan hirisan dalam kuali bertutup dengan api sederhana-rendah selama 4–6 minit; titiskan sedikit air di tepi kuali, bukan pada piza, supaya keju cair sementara kerak kekal rangup.
Berapa lama piza boleh disimpan dalam peti sejuk?
Simpan piza dalam bekas bertutup atau balut rapat dan habiskan dalam 3–4 hari. Jangan biarkan piza pada suhu bilik melebihi 2 jam.
Bolehkah piza dibekukan?
Boleh. Balut setiap hirisan dengan kemas dan bekukan; panaskan terus daripada beku dalam ketuhar pada 190 °C selama kira-kira 10–15 minit, hingga panas sekata.
Bagaimana hendak membakar piza supaya bahagian bawahnya tidak lembik?
Panaskan ketuhar bersama dulang atau batu piza pada 240–250 °C. Letakkan piza di atas permukaan yang sudah panas dan bakar selama kira-kira 8–12 minit, sehingga kerak keemasan dan keju menggelegak.
Apakah bahan yang sedap dipadankan dengan piza?
Cendawan, capsicum, bawang dan buah zaitun sesuai dengan keju serta sos tomato; untuk rasa lebih segar, tambah daun selasih selepas piza dibakar. Elakkan menimbun bahan berair seperti tomato segar kerana kerak boleh menjadi lembik.
Apa yang boleh menggantikan kerak piza?
Untuk hidangan cepat, gunakan roti pita atau roti rata sebagai alas: tambah sos dan topping nipis, kemudian bakar pada 220 °C selama 6–8 minit. Tortilla juga boleh digunakan, tetapi hasilnya lebih nipis dan rangup.
Berapa banyak piza dalam satu hidangan?
Satu hirisan sederhana seberat kira-kira 84 g ialah titik mula yang praktikal; jumlahnya berubah mengikut saiz piza dan topping. Bagi hidangan kecil, padankan dengan salad atau sayur.
Apakah khasiat utama piza?
Piza membekalkan vitamin B1; setiap 100 g mengandungi 0.45 mg, iaitu melebihi 30% nilai harian. Satu hirisan sederhana seberat kira-kira 84 g mengandungi 246 kcal.
Sumber: FNDDS (USDA) 58107100 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
