Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pai bayam
Kalori & fakta pemakanan
buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 177 kcal —
- Protein 6.2 g 12%
- Karbohidrat 8.6 g 3%
- Lemak 13 g 17%
- Lemak tepu 5.6 g 28%
- Gula 2.6 g —
- Natrium 327 mg 14%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 388 µg 43%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0.2 µg 1%
- Vitamin E 1.8 mg 12%
- Tiamina (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niasin (B3) 0.8 mg 5%
- Asid pantotenik (B5) 0.36 mg 7%
- Vitamin B6 0.44 mg 26%
- Biotin (B7) 2.8 µg 9%
- Folat (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0.2 µg 8%
Mineral
- Kalsium 194 mg 15%
- Zat besi 1.8 mg 10%
- Magnesium 38 mg 9%
- Fosforus 108 mg 9%
- Kalium 406 mg 9%
- Zink 0.7 mg 6%
- Kuprum 0.06 mg 7%
- Mangan 0.41 mg 18%
- Selenium 2 µg 4%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 6.2 g | 8.6 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 3.1 g | 4.3 g | 6.7 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 9.3 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 12 g | 17 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 16 g | 22 g | 33 g |
Makanan serupa
- Flan bayambuatan sendiri211 kcal / 100 g
- Pai sayurbuatan sendiri301 kcal / 100 g
- Pirogue berinti bayamdibakar dalam ketuhar, contohnya sambusa, vegetarian197 kcal / 100 g
- Nasi pilaf bayambuatan sendiri104 kcal / 100 g
- Bhaji bayambuatan sendiri83 kcal / 100 g
- Pai lentilbuatan sendiri175 kcal / 100 g
- Souffle bayambuatan sendiri172 kcal / 100 g
- Sup bayambuatan sendiri52 kcal / 100 g
- Cannelloni bayambuatan sendiri140 kcal / 100 g
- Pie ikanikan putih, buatan sendiri101 kcal / 100 g
Soalan tentang Pai bayam
Bagaimana supaya inti pai bayam tidak berair?
Tumis bayam hingga layu, kemudian biarkan sejuk dan perah atau toskan lebihan air sebelum dicampur dengan telur dan keju. Jika menggunakan bayam beku, nyahbekukan sepenuhnya dan perah dengan kuat.
Berapa lama dan pada suhu berapa pai bayam perlu dibakar?
Bakar pada suhu 190 °C selama kira-kira 35–45 minit, sehingga pastri keemasan dan inti telur sudah pejal di bahagian tengah. Jika permukaan cepat perang, tutup longgar dengan kerajang aluminium.
Perlukah kulit pastri pai bayam dibakar dahulu?
Ya, membakar kulit pastri tanpa inti selama kira-kira 10–15 minit membantu mengelakkan dasar pai lembik. Cucuk dasar dengan garpu dan alas dengan kertas pembakar serta pemberat sebelum dibakar.
Bolehkah pai bayam dibekukan?
Boleh. Sejukkan pai sepenuhnya, bungkus rapat dan bekukan; untuk hasil terbaik, habiskan dalam masa kira-kira 2 bulan. Nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk dan panaskan semula dalam ketuhar supaya pastri rangup.
Berapa lama pai bayam tahan di dalam peti sejuk?
Simpan pai yang sudah sejuk dalam bekas bertutup atau balut rapat, dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Panaskan semula bahagian yang hendak dimakan sahaja sehingga panas sekata.
Apa yang sedap dimakan bersama pai bayam?
Hidangkan pai bayam dengan salad hijau yang ringkas, tomato segar atau sup ringan. Rasa berkrim dan pastri yang rangup juga sesuai dipadankan dengan acar atau sayur panggang.
Apakah beza pai bayam dengan flan bayam?
Pai bayam biasanya mempunyai kulit pastri yang membungkus atau melapik inti bayam, manakala flan bayam lebih menonjolkan inti telur dan krim yang dibakar dalam kulit pastri cetek. Istilahnya kadangkala bertindih, tetapi flan lazimnya lebih menyerupai pai kastard yang pejal.
Adakah pai bayam sumber vitamin A?
Ya. Pai bayam ialah sumber vitamin A, dengan 388 µg bagi setiap 100 g.
Sumber: CoFID (UK) 15-840 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
