Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Isi ikan
Kalori & fakta pemakanan
bersalut serbuk roti, beku, dibakar
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 199 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 12 g 15%
- Lemak tepu 1.4 g 7%
- Serat 0.6 g 2%
- Gula 0 g —
- Natrium 275 mg 12%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3 mg 20%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.24 mg 18%
- Niasin (B3) 3.4 mg 21%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0.46 µg 19%
Mineral
- Kalsium 16 mg 1%
- Zat besi 0.24 mg 1%
- Fosforus 157 mg 13%
- Kalium 221 mg 5%
- Zink 0.39 mg 4%
- Selenium 18 µg 33%
- Iodin 2.9 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 5.5 g | 5.9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 17 g | 18 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 22 g | 23 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 28 g | 29 g | 30 g |
Makanan serupa
- Isi ikan sebelahbersalut serbuk roti, mentah, beku150 kcal / 100 g
- Isi ikan kodbeku sejuk beku68 kcal / 100 g
- Ikan bersalut breadcrumbsejuk beku, mentah163 kcal / 100 g
- Ikan putih bersalut serbuk rotidibeli dalam keadaan beku, dimasak223 kcal / 100 g
- Nugget ikankroket bersalut serbuk roti, prapesan255 kcal / 100 g
- Jejari ikanbersalut serbuk roti, dibeli beku, mentah221 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded deepfried fast food284 kcal / 100 g
- Bebola ikandibeli beku, dimasak232 kcal / 100 g
- Jari ikansejuk beku, disediakan277 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded delicatessens277 kcal / 100 g
Soalan tentang Isi ikan
Bagaimana cara memasak isi ikan supaya tidak kering?
Keringkan permukaannya, kemudian masak dalam kuali panas dengan sedikit minyak selama kira-kira 3–4 minit setiap sisi, bergantung pada ketebalan. Isi ikan masak apabila bahagian tengahnya legap dan mudah dilerai dengan garpu; untuk kepastian, pastikan suhu tengah mencapai 63 °C.
Bolehkah isi ikan dimasak terus dari beku?
Boleh, tetapi masa memasaknya lebih lama dan bahagian luar boleh terlebih masak sebelum tengahnya panas. Cara yang lebih sekata ialah mencairkannya dalam peti sejuk semalaman, kemudian lap kering sebelum dimasak.
Berapa lama isi ikan boleh disimpan dalam peti sejuk?
Simpan isi ikan mentah dalam bekas bertutup di bahagian paling sejuk dan masak dalam masa 1–2 hari. Isi ikan yang sudah dimasak elok disejukkan dan disimpan bertutup, kemudian dimakan dalam masa 3–4 hari.
Apa yang sedap dimakan bersama isi ikan?
Padankan isi ikan dengan nasi dan sambal, atau hidangkan bersama kentang goreng, salad kubis dan sos tartar. Isi ikan juga sesuai dijadikan inti sandwic atau burger ikan.
Apa beza isi ikan dengan jejari ikan dari segi pemakanan?
Jejari ikan mempunyai 274 kcal dan 16.2 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 199 kcal dan 12 g lemak dalam isi ikan. Salutannya menyumbang karbohidrat tambahan.
Bolehkah isi ikan menyebabkan alahan?
Ya. Ikan ialah alergen yang boleh mencetuskan reaksi pada orang yang alah kepada ikan; elakkan memakannya jika anda mempunyai alahan tersebut. Jika isi ikan bersalut atau diproses, bahan seperti gandum dalam salutan juga mungkin menjadi alergen.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) H194 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
