Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Isi ikan sebelah
Kalori & fakta pemakanan
bersalut serbuk roti, mentah, beku
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 150 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 20 g 7%
- Lemak 2.3 g 3%
- Lemak tepu 0.5 g 2%
- Serat 2 g 7%
- Gula 1.2 g —
- Natrium 387 mg 17%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0.56 µg 3%
- Vitamin E 0.72 mg 5%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 6%
- Niasin (B3) 1.1 mg 7%
- Asid pantotenik (B5) 0.36 mg 7%
- Vitamin B6 0.06 mg 4%
- Biotin (B7) 7.7 µg 26%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 1.3 µg 52%
- Kolin 73 mg 13%
Mineral
- Kalsium 28.7 mg 2%
- Zat besi 0.49 mg 3%
- Magnesium 16.4 mg 4%
- Fosforus 99.5 mg 8%
- Kalium 148 mg 3%
- Zink 0.46 mg 4%
- Kuprum 0.06 mg 6%
- Mangan 0.24 mg 10%
- Selenium 11 µg 20%
- Iodin 9.7 µg 6%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 11 g | 20 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 5.6 g | 10 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 17 g | 30 g | 3.4 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 22 g | 40 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 28 g | 51 g | 5.7 g |
Makanan serupa
- Fillet plaicedirebus perlahan atau direneh112 kcal / 100 g
- Ikan sebelahmentah86 kcal / 100 g
- Ikan sebelah spesies selar dan lidahmentah70 kcal / 100 g
- Filet plaicebersalut serbuk roti, digoreng, dengan garam169 kcal / 100 g
- Plaice berintidigoreng terlebih dahulu, beku239 kcal / 100 g
- Fillet ikan plaicedireneh perlahan85 kcal / 100 g
- Isi ikanbersalut serbuk roti, beku, dibakar199 kcal / 100 g
- Plaice fillet breaded136 kcal / 100 g
- Isi ikan kodbeku sejuk beku68 kcal / 100 g
Soalan tentang Isi ikan sebelah
Bagaimana cara menggoreng isi ikan sebelah supaya salutan rangup?
Jika isi ikan sebelah bersalut tepung dan masih beku, goreng dalam minyak panas sederhana selama kira-kira 6–8 minit, balikkan sekali. Toskan di atas rak atau tisu dapur supaya bahagian bawah tidak lembik.
Bolehkah isi ikan sebelah dimasak dalam ketuhar?
Boleh. Susun dalam satu lapisan di atas dulang dan bakar pada suhu 200 °C selama kira-kira 15–20 minit jika masih beku; balikkan separuh masa memasak dan pastikan bahagian tengah panas sepenuhnya.
Bagaimana cara menyimpan isi ikan sebelah?
Simpan isi yang masih beku dalam peti sejuk beku. Selepas dinyahbekukan dalam peti sejuk, masak dalam masa sehari; jangan bekukan semula isi yang sudah dinyahbekukan.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan isi ikan sebelah?
Hidangkan bersama kentang goreng dan kacang pis, atau masukkan isi yang telah dimasak ke dalam roti sandwic dengan salad dan sos tartar. Untuk hidangan ringkas, padankan dengan nasi dan sayur tumis.
Bolehkah isi ikan sebelah digantikan dengan isi plaice?
Boleh, terutama dalam sandwic atau hidangan ikan bersalut tepung. Fillet plaice mempunyai 18.9 g protein dan 0.5 g karbohidrat per 100 g, berbanding 11 g protein dan 20 g karbohidrat dalam isi ikan sebelah.
Bagaimana hendak tahu isi ikan sebelah sudah masak?
Bahagian tengahnya perlu mencapai 63 °C; isi ikan yang masak akan legap dan mudah terlerai dengan garpu. Jika tiada termometer, belah bahagian paling tebal untuk memastikan tiada bahagian mentah di tengah.
Adakah isi ikan sebelah sesuai dimakan mentah?
Jangan makan isi ikan sebelah mentah kecuali ia memang disediakan khusus untuk dimakan mentah dan dikendalikan dengan kawalan keselamatan yang sesuai. Memasaknya hingga masak sepenuhnya ialah pilihan lebih selamat.
Sumber: Frida (Denmark) 1656 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
