Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Ikan butterfish
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 146 kcal —
- Protein 17 g 35%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 8 g 10%
- Lemak tepu 3.4 g 17%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 89 mg 4%
- Kolesterol 65 mg 22%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
- Niasin (B3) 4.5 mg 28%
- Asid pantotenik (B5) 0.75 mg 15%
- Vitamin B6 0.3 mg 18%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 1.9 µg 79%
Mineral
- Kalsium 22 mg 2%
- Zat besi 0.5 mg 3%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosforus 240 mg 19%
- Kalium 375 mg 8%
- Zink 0.77 mg 7%
- Kuprum 0.05 mg 6%
- Mangan 0.02 mg 1%
- Selenium 36.5 µg 66%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 17 g | 0 g | 8 g |
| 1 hidangan | 32 g | 47 | 5.5 g | 0 g | 2.6 g |
| 2 hidangan | 64 g | 93 | 11 g | 0 g | 5.1 g |
| ½ hidangan | 16 g | 23 | 2.8 g | 0 g | 1.3 g |
| 3 hidangan | 96 g | 140 | 17 g | 0 g | 7.7 g |
| 4 hidangan | 128 g | 187 | 22 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 8.6 g | 0 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 26 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 35 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 43 g | 0 g | 20 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Ikan butterfish
Bagaimana cara menggoreng ikan butterfish supaya tidak hancur?
Lap ikan hingga kering dan panaskan sedikit minyak dalam kuali tidak melekat. Goreng fillet kira-kira 3–4 minit setiap sisi dengan api sederhana; balikkan sekali sahaja kerana isinya lembut dan mudah terlerai.
Bagaimana memilih ikan butterfish yang masih segar?
Pilih fillet yang baunya segar seperti laut, bukan masam atau hanyir kuat, dan isi yang lembap serta pejal. Elakkan ikan yang berlendir, berubah warna atau mempunyai tepi yang kering.
Berapa lama ikan butterfish boleh disimpan?
Simpan ikan butterfish mentah dalam bekas bertutup di bahagian paling sejuk peti sejuk dan masak dalam satu hingga dua hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk.
Apa yang sedap dimakan bersama ikan butterfish?
Rasa ikan butterfish yang lembut dan berlemak sesuai dengan perahan limau, halia, bawang putih dan lada hitam. Hidangkannya bersama nasi dan sayur tumis, atau masukkan ke dalam kari berkuah ringan supaya isi tidak mudah hancur.
Apakah beza ikan butterfish dengan ikan butter?
Nama kedua-duanya hampir sama, tetapi ikan butterfish dan ikan butter ialah nama bagi ikan yang berbeza. Ikan butter mempunyai 187 kcal dan 10.3 g lemak per 100 g, berbanding 146 kcal dan 8 g lemak dalam ikan butterfish.
Berapa banyak ikan butterfish sesuai untuk satu hidangan?
Fillet 85 g ialah saiz hidangan yang praktikal untuk hidangan utama. Jumlah itu membekalkan 15 g protein; ikan butterfish juga tinggi selenium, dengan 36.5 µg bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 171951 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
