Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Peha ayam goreng

Kalori & fakta pemakanan

makanan segera, ayam goreng, paha, isi dan kulit bersalut tepung roti

267

kalorikcal setiap 100 g

Protein21 g

Karbo7.1 g

Lemak17 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 267 kcal —
Protein 21 g 42%
Karbohidrat 7.1 g 3%
Lemak 17 g 22%
Lemak tepu 4.5 g 22%
Serat 0.5 g 2%
Gula 0 g —
Natrium 591 mg 26%
Kolesterol 111 mg 37%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 22 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.1 µg 1%
Vitamin E 0.33 mg 2%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
Niasin (B3) 5.2 mg 33%
Asid pantotenik (B5) 1.2 mg 24%
Vitamin B6 0.23 mg 13%
Folat (B9) 21 µg 5%
Vitamin B12 0.59 µg 25%
Kolin 66.7 mg 12%

Mineral

Kalsium 24 mg 2%
Zat besi 0.99 mg 6%
Magnesium 22 mg 5%
Fosforus 188 mg 15%
Kalium 253 mg 5%
Zink 1.8 mg 17%
Kuprum 0.16 mg 18%
Mangan 0.13 mg 6%
Selenium 26.2 µg 48%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	267	21 g	7.1 g	17 g
1 hidangan	75 g	200	16 g	5.3 g	13 g
2 hidangan	150 g	401	32 g	11 g	25 g
½ hidangan	37.5 g	100	7.9 g	2.7 g	6.3 g
3 hidangan	225 g	601	48 g	16 g	38 g
4 hidangan	300 g	801	63 g	21 g	51 g
50 g	50 g	134	11 g	3.5 g	8.5 g
200 g	200 g	534	42 g	14 g	34 g
250 g	250 g	668	53 g	18 g	42 g

Makanan serupa

Soalan tentang Peha ayam goreng

Berapa banyak peha ayam goreng sesuai untuk satu hidangan?

Sebatang peha ayam goreng bersaiz biasa, kira-kira 75 g termasuk kulit, boleh dijadikan satu bahagian. Jika dimakan bersama nasi dan lauk lain, sebatang biasanya memadai.

Bagaimana nak panaskan semula peha ayam goreng supaya kulitnya rangup?

Panaskan dalam ketuhar pada 180 °C selama kira-kira 10–15 minit, atau gunakan penggoreng udara pada suhu yang sama selama 5–8 minit. Susun dalam satu lapisan dan elakkan ketuhar gelombang mikro kerana salutan mudah menjadi lembik.

Bagaimana nak goreng peha ayam bersalut tepung supaya masak sekata?

Goreng dalam minyak pada suhu sekitar 170 °C selama 12–15 minit, bergantung pada saiz, dan balikkan sekali-sekala. Pastikan bahagian paling tebal mencapai 75 °C dan jusnya jernih sebelum dihidangkan.

Berapa lama peha ayam goreng boleh disimpan?

Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Untuk menyimpan lebih lama, bekukan dan cairkan di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan hingga panas sekata.

Apa yang sedap dimakan bersama peha ayam goreng?

Padankan dengan nasi putih atau nasi lemak, timun dan sambal untuk hidangan ringkas. Coleslaw, kentang goreng atau salad kubis juga sesuai untuk mengimbangi salutan yang rangup.

Apa beza peha ayam goreng dengan peha ayam goreng tanpa kulit dan salutan?

Salutan tepung menambah karbohidrat dan menjadikan kulit luar rangup; tanpa kulit dan salutan, rasanya lebih ringkas. Peha ayam goreng ini mempunyai 267 kcal per 100 g, manakala versi tanpa kulit dan salutan mempunyai 178 kcal per 100 g.

Berapa banyak protein dalam peha ayam goreng?

Satu batang bersaiz biasa, kira-kira 75 g termasuk kulit, membekalkan sekitar 16 g protein.

Adakah peha ayam goreng bersalut tepung mengandungi banyak garam?

Satu hidangan 75 g mengandungi kira-kira 443 mg natrium. Salutan dan perapan boleh menyumbang garam, jadi hidangkan bersama lauk yang kurang masin jika hidangan lain juga berperisa kuat.

Sumber: USDA FoodData Central 170757 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat