Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Dada ayam belanda
Kalori & fakta pemakanan
dengan kulit, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 107 kcal —
- Protein 24 g 48%
- Lemak 1 g 1%
- Lemak tepu 0.4 g 2%
- Serat 0 g 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 24 g | – | 1 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 12 g | – | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 36 g | – | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 48 g | – | 2 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 60 g | – | 2.5 g |
Makanan serupa
- Daging dada ayam belandapotongan runcit, mentah114 kcal / 100 g
- Dada belandaayam, daging sahaja, mentah123 kcal / 100 g
- Daging dada belandasemua kelas, mentah111 kcal / 100 g
- Dada ayamdada, daging dan kulit, mentah167 kcal / 100 g
- Daging ayam belandajantan, mentah117 kcal / 100 g
- Filet ayam belandamentah110 kcal / 100 g
- Turkey legwith skin, raw151 kcal / 100 g
- Ayam belanda dengan kulitayam, daging dan kulit, mentah148 kcal / 100 g
- Ayam belandamentah, dengan kulit126 kcal / 100 g
- Paha belandadaging dan kulit, mentah149 kcal / 100 g
Soalan tentang Dada ayam belanda
Bagaimana hendak mengelakkan dada ayam belanda panggang daripada menjadi kering?
Sapu sedikit minyak, panggang pada suhu 200 °C dan mula periksa selepas 25 minit. Keluarkan apabila bahagian paling tebal mencapai 74 °C, kemudian rehatkan selama 10 minit sebelum dihiris.
Berapa lama dada ayam belanda perlu dimasak dalam kuali?
Hiris setebal kira-kira 1 cm dan masak dalam kuali panas bersalut sedikit minyak selama 3–4 minit setiap sisi. Pastikan bahagian tengah mencapai 74 °C.
Apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan dada ayam belanda?
Dada ayam belanda panggang sesuai dihidangkan bersama kentang dan sayur, manakala hirisan nipis yang dimasak dalam kuali sedap dijadikan inti sandwic atau ditambah ke dalam mi goreng.
Bagaimana memilih dada ayam belanda yang segar?
Pilih daging yang berwarna merah jambu pucat, lembap tetapi tidak berlendir, dan tiada bau masam. Jika membeli dalam bungkusan, pastikan bungkusannya tidak bocor atau menggelembung.
Berapa lama dada ayam belanda mentah boleh disimpan dalam peti sejuk?
Simpan dalam bekas bertutup di bahagian paling sejuk peti sejuk dan masak dalam masa 1–2 hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan.
Berapa lama dada ayam belanda yang sudah dimasak tahan dalam peti sejuk?
Sejukkan dan simpan dalam bekas bertutup dalam masa 2 jam selepas dimasak; habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan semula hingga betul-betul panas sebelum dimakan.
Bolehkah dada ayam belanda dimakan mentah atau kurang masak?
Tidak. Masak hingga bahagian tengah mencapai 74 °C; termometer makanan membantu memastikan bahagian paling tebal sudah cukup masak.
Sumber: BEDCA (Spain) 2288 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
