Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Telur rebus keras
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 134 kcal —
- Protein 14 g 27%
- Karbohidrat 0.5 g 0%
- Lemak 8.6 g 11%
- Lemak tepu 3.2 g 16%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.5 g —
- Natrium 123 mg 5%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 62.4 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1.1 µg 6%
- Vitamin K 0.3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.51 mg 39%
- Niasin (B3) 0.06 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 1.4 mg 28%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Folat (B9) 44 µg 11%
- Vitamin B12 1.1 µg 46%
Mineral
- Kalsium 41 mg 3%
- Zat besi 1.7 mg 10%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosforus 172 mg 14%
- Kalium 120 mg 3%
- Zink 1.3 mg 12%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.03 mg 1%
- Selenium 7 µg 13%
- Iodin 49.7 µg 33%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 14 g | 0.5 g | 8.6 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 6.8 g | 0.3 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 20 g | 0.8 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 27 g | 1 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 34 g | 1.3 g | 22 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Telur rebus keras
Berapa lama perlu merebus telur supaya kuningnya keras?
Masukkan telur ke dalam periuk dan tuang air hingga menutupinya. Apabila air mendidih, kecilkan api dan rebus selama 10–12 minit, kemudian rendam dalam air sejuk supaya masakan berhenti dan telur lebih mudah dikupas.
Bagaimana hendak mengupas telur rebus keras dengan mudah?
Selepas direbus, ketuk kulit perlahan-lahan hingga retak dan rendam telur dalam air sejuk selama beberapa minit. Kupas di bawah aliran air sambil menyelitkan jari di antara kulit dengan putih telur.
Mengapa ada lingkaran hijau di sekeliling kuning telur rebus keras?
Lingkaran itu terbentuk apabila telur dimasak terlalu lama atau disejukkan dengan lambat; ia bukan tanda telur sudah rosak. Kurangkan masa merebus dan terus rendam telur dalam air sejuk untuk mengelakkannya.
Berapa lama telur rebus keras boleh disimpan?
Simpan telur yang belum dikupas dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa seminggu. Telur yang sudah dikupas elok disimpan dalam bekas bertutup dan dimakan dalam beberapa hari.
Telur rebus keras sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan bersama nasi lemak dan sambal, atau belah dua untuk melengkapkan salad. Telur rebus keras juga biasa dimasak dalam sambal telur dan telur pindang.
Bolehkah telur rebus keras dimakan oleh kanak-kanak kecil?
Boleh, tetapi lenyek atau potong telur menjadi kepingan kecil yang mudah dikunyah; jangan beri sebiji telur bulat kepada anak kecil kerana bentuknya boleh menyebabkan tercekik. Pastikan anak duduk dan diawasi ketika makan.
Adakah telur rebus keras sumber iodin?
Ya. Telur rebus keras ialah sumber iodin, dan juga tinggi vitamin B12.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 22010 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
