Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Telur rebus
Kalori & fakta pemakanan
separuh masak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 142 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohidrat 1.1 g 0%
- Lemak 9.8 g 13%
- Lemak tepu 3.1 g 16%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.8 g —
- Natrium 150 mg 7%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 133 µg 15%
- Vitamin D 1.3 µg 6%
- Vitamin E 2.2 mg 14%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.41 mg 32%
- Niasin (B3) 0.06 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 1.3 mg 27%
- Vitamin B6 0.06 mg 4%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0.96 µg 40%
Mineral
- Kalsium 150 mg 12%
- Zat besi 1.9 mg 11%
- Magnesium 11.7 mg 3%
- Fosforus 155 mg 12%
- Kalium 164 mg 3%
- Zink 0.93 mg 8%
- Selenium 23.8 µg 43%
- Iodin 50.4 µg 34%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 12 g | 1.1 g | 9.8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 6.1 g | 0.5 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 18 g | 1.6 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 24 g | 2.2 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 31 g | 2.7 g | 25 g |
Makanan serupa
- Telur rebus keras134 kcal / 100 g
- Telur rebus keras penuhayam, dimasak, direbus dengan kulitnya141 kcal / 100 g
- Telur ayam separuh masakrebus130 kcal / 100 g
- Telurrebus134 kcal / 100 g
- Kuning telurdimasak340 kcal / 100 g
- Putih telurrebus54 kcal / 100 g
- Udangrebus91 kcal / 100 g
- Daging dimasakdimasak, purata174 kcal / 100 g
Soalan tentang Telur rebus
Bagaimana cara memasak telur rebus supaya kuningnya masih cair?
Masukkan telur ke dalam periuk berisi air yang sedang mendidih perlahan, kemudian rebus kira-kira 6–7 minit. Sejukkan segera dalam air sejuk supaya masakan berhenti dan kulitnya lebih mudah dikupas.
Berapa lama telur rebus tahan selepas dimasak?
Simpan telur yang masih bercangkerang dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa seminggu. Jika kulitnya sudah dikupas, simpan dalam bekas bertutup dan makan dalam beberapa hari.
Bagaimana hendak tahu telur masih elok sebelum direbus?
Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil dahulu: telur yang berbau busuk atau mempunyai rupa luar biasa perlu dibuang. Ujian rendaman air hanya petunjuk umur telur, bukan pengesahan bahawa telur selamat dimakan.
Apa yang sedap dimakan bersama telur rebus?
Telur rebus sedap bersama roti bakar bersapu mentega, kicap dan lada sulah, atau dicicah dengan roti canai. Untuk sarapan ringkas ala kopitiam, hidangkan bersama roti bakar kaya.
Apakah beza telur rebus dengan telur separuh masak?
Telur rebus biasanya dimasak lebih lama sehingga putih dan kuningnya mengeras; telur separuh masak mempunyai putih yang lembut dan kuning yang cair. Telur separuh masak mengandungi 130 kcal dan 14.6 g protein per 100 g, berbanding 142 kcal dan 12 g protein dalam telur rebus.
Bolehkah telur rebus dimakan jika kuningnya masih cair?
Boleh, tetapi telur yang kurang masak boleh membawa risiko kuman. Untuk mengurangkan risiko, gunakan telur yang bersih dan tidak retak, simpan dalam peti sejuk, dan masak hingga putihnya mengeras; golongan yang lebih mudah terjejas wajar memilih telur yang dimasak sepenuhnya.
Apakah nutrien utama dalam telur rebus?
Telur rebus membekalkan protein: satu hidangan 100 g mengandungi 12 g. Ia juga tinggi selenium, dengan 23.8 µg bagi setiap 100 g.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 22014 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
