Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 455 kcal —
  • Protein 7,3 g 15%
  • Kulhydrat 64 g 23%
  • Fedt 16 g 21%
  • Mættet fedt 3,2 g 16%
  • Kostfibre 6,9 g 25%
  • Sukkerarter 15 g —
  • Natrium 699 mg 30%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 1,6 mg 10%
  • K-vitamin 14,2 µg 12%
  • Thiamin (B1) 0,28 mg 24%
  • Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
  • Niacin (B3) 4 mg 25%
  • Pantothensyre (B5) 0,58 mg 12%
  • B6-vitamin 0,24 mg 14%
  • Folat (B9) 38 µg 10%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 27,2 mg 5%

Mineraler

  • Calcium 92 mg 7%
  • Jern 2,6 mg 15%
  • Magnesium 72 mg 17%
  • Fosfor 302 mg 24%
  • Kalium 283 mg 6%
  • Zink 1,6 mg 15%
  • Kobber 0,27 mg 30%
  • Mangan 1,5 mg 67%
  • Selen 9,9 µg 18%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g4557,3 g64 g16 g
50 g50 g2283,7 g32 g8,2 g
150 g150 g68311 g96 g25 g
200 g200 g91015 g128 g33 g
250 g250 g113818 g160 g41 g

Spørgsmål om hvedekiks

Hvordan holder du hvedekiks sprøde efter åbning?

Luk posen tæt, eller læg kiksene i en lufttæt dåse, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Køleskab kan gøre dem bløde, især hvis de står åbne.

Hvad passer godt til hvedekiks?

Prøv dem med ost, hummus eller avocado, eller top dem med røget laks og lidt citron. De kan også smuldres over suppe som et sprødt drys.

Kan du bruge hvedekiks i stedet for knækbrød?

Ja, som sprødt underlag til ost og pålæg. Hvedekiks er ofte mere smuldrende og kan være sødere end knækbrød, så de passer især godt til mildt eller salt pålæg.

Hvordan vælger du hvedekiks med mere fuldkorn?

Se efter fuldkornshvedemel eller fuldkorn blandt de første ingredienser; kiks med frø kan også give mere bid. Fuldkornskiks har 10,3 g fibre pr. 100 g mod 6,9 g i hvedekiks.

Hvor meget energi giver en håndfuld hvedekiks?

En håndfuld på cirka 30 g giver omkring 137 kcal. Spiser du dem med ost eller dip, bidrager tilbehøret også med energi.

Indeholder hvedekiks gluten?

Ja. Hvedemel indeholder gluten, så hvedekiks er ikke et glutenfrit valg; vær også opmærksom på, at opskrifter kan indeholde mælk, sesam eller andre allergener.

Kan du spise hvedekiks, når de er blevet bløde?

Ja, hvis de stadig er friske og ikke lugter harskt eller viser tegn på fugt og mug. Giv dem eventuelt et par minutter i ovnen ved 160 °C for at gøre dem sprøde igen.

Kilde: Canadian Nutrient File 3875 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet