Tiedä, mitä lautasellasi on

Vaniljavanukas

Kalorit ja ravintoarvot

valmis syötäväksi

130

kaloriakcal per 100 g

Proteiini1,5 g

HH23 g

Rasva3,8 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 130 kcal —
Proteiini 1,5 g 3%
Hiilihydraatit 23 g 8%
Rasva 3,8 g 5%
Tyydyttynyt rasva 1 g 5%
Kuitu 0 g 0%
Sokerit 17 g —
Natrium 172 mg 7%
Kolesteroli 1 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 2 µg 0%
C-vitamiini 0,2 mg 0%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 0,3 mg 2%
K-vitamiini 0,6 µg 1%
Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
Riboflaviini (B2) 0,07 mg 5%
Niasiini (B3) 0,06 mg 0%
Pantoteenihappo (B5) 0,15 mg 3%
B6-vitamiini 0,02 mg 1%
Folaatti (B9) 2 µg 1%
B12-vitamiini 0,15 µg 6%
Koliini 6,2 mg 1%

Kivennäisaineet

Kalsium 49 mg 4%
Rauta 0,09 mg 1%
Magnesium 4 mg 1%
Fosfori 41 mg 3%
Kalium 65 mg 1%
Sinkki 0,16 mg 1%
Kupari 0,02 mg 2%
Mangaani 0,01 mg 0%
Seleeni 0 µg 0%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	130	1,5 g	23 g	3,8 g
1 annos	28,4 g	37	0,4 g	6,4 g	1,1 g
2 annosta	56,7 g	74	0,8 g	13 g	2,1 g
½ annosta	14,2 g	18	0,2 g	3,2 g	0,5 g
3 annosta	85,1 g	111	1,2 g	19 g	3,2 g
4 annosta	113,4 g	147	1,6 g	26 g	4,3 g
50 g	50 g	65	0,7 g	11 g	1,9 g
150 g	150 g	195	2,2 g	34 g	5,7 g
200 g	200 g	260	2,9 g	45 g	7,6 g
250 g	250 g	325	3,6 g	57 g	9,5 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Vaniljavanukas

Miten vaniljavanukkaan saa tehtyä vaniljavanukasjauheesta paakkuuntumatta?

Sekoita jauhe ensin pieneen määrään kylmää maitoa tasaiseksi tahnaksi. Kuumenna loput maidosta kiehuvaksi, vatkaa tahna joukkoon ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan jatkuvasti sekoittaen; peitä pinta kelmulla, jos et halua kuoreen muodostuvan kalvoa.

Voiko vaniljavanukkaan pakastaa?

Pakastamista ei yleensä kannata: sulaessaan vanukas voi muuttua vetiseksi ja rakeiseksi. Säilytä se jääkaapissa kannellisessa astiassa ja syö muutaman päivän kuluessa.

Mitä vaniljavanukkaan kanssa kannattaa tarjota?

Vaniljavanukas sopii hyvin tuoreiden marjojen, kuten vadelmien ja mustikoiden, sekä hedelmien kanssa. Lusikallinen marjahilloa tai murennettu keksi tuo pintaan lisää makua ja rakennetta.

Voiko vaniljavanukasta käyttää leivonnaisissa?

Kyllä. Levitä sitä jäähtyneen piirakkapohjan päälle ja lisää marjoja tai hedelmiä, tai käytä sitä kääretortun täytteenä yhdessä marjojen kanssa; täytä vasta juuri ennen tarjoilua, jotta pohja ei vetisty.

Miten vaniljavanukas eroaa vaniljakastikkeesta?

Vaniljavanukas on paksumpaa ja lusikoitavaa, kun taas vaniljakastike on juoksevampaa ja tarkoitettu kaadettavaksi esimerkiksi piirakan päälle. Vaniljakastikkeessa on 104 kcal ja 3,7 g proteiinia sadassa grammassa; vaniljavanukkaassa on 130 kcal ja 1,5 g proteiinia.

Voiko vaniljavanukkaan tehdä maidottomana?

Useimmat vaniljavanukasjauheet voi valmistaa makeuttamattomasta soija- tai kaurajuomasta, mutta lopputulos voi jäädä tavallista pehmeämmäksi. Kuumenna seosta kunnolla ja tarkista jauhepakkauksesta, sisältääkö se maitoa.

Sisältääkö vaniljavanukas yleensä vaniljaa?

Nimestä huolimatta vaniljan maku voi tulla vaniljauutteen sijaan vanilliinista tai muusta aromista. Jos haluat selvän aidon vaniljan maun, raaputa siemenet tangosta ja sekoita ne kuumennettavaan vanukasseokseen.

Kuinka kauan avattu vaniljavanukas säilyy jääkaapissa?

Peitä avattu pakkaus tai siirrä vanukas kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Syö se parin päivän kuluessa ja käytä puhdasta lusikkaa, jotta vanukas säilyy hyvänä.

Lähde: USDA FoodData Central 169608 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan