Tiedä, mitä lautasellasi on
Butterscotch-karkki
Kalorit ja ravintoarvot
makeiset
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 391 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 90 g 33%
- Rasva 3,3 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 2,1 g 10%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 80 g —
- Natrium 391 mg 17%
- Kolesteroli 9 mg 3%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 28 µg 3%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,09 mg 1%
- K-vitamiini 0,3 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,02 mg 1%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 0,8 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 4 mg 0%
- Rauta 0,01 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfori 1 mg 0%
- Kalium 3 mg 0%
- Sinkki 0,09 mg 1%
- Kupari 0 mg 0%
- Mangaani 0 mg 0%
- Seleeni 0,6 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 0 g | 90 g | 3,3 g |
| 1 annos | 28,4 g | 111 | 0 g | 26 g | 0,9 g |
| 2 annosta | 56,7 g | 222 | 0 g | 51 g | 1,9 g |
| ½ annosta | 14,2 g | 55 | 0 g | 13 g | 0,5 g |
| 3 annosta | 85,1 g | 333 | 0 g | 77 g | 2,8 g |
| 4 annosta | 113,4 g | 443 | 0 g | 103 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 0 g | 45 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 0 g | 136 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 0,1 g | 181 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 0,1 g | 226 g | 8,3 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Butterscotch-karkki
Mitä eroa on butterscotch-karkilla ja toffeekarkilla?
Butterscotch-karkki maustetaan yleensä voilla ja fariinisokerilla, kun taas toffeessa käytetään usein valkoista sokeria ja kermaa tai maitotiivistettä. Nimityksiä käytetään kuitenkin myös päällekkäin, ja koostumus voi olla kova tai sitkeä.
Voiko butterscotch-karkkia tehdä itse?
Voi: kuumenna kattilassa voi, fariinisokeri ja kerma, kunnes seos saavuttaa noin 150 °C:n lämpötilan. Kaada se leivinpaperille ja anna jäähtyä täysin ennen paloittelua; kuuma sokeri aiheuttaa pahoja palovammoja.
Miten butterscotch-karkkia säilytetään?
Säilytä karkit tiiviissä rasiassa kuivassa ja viileässä, jotta ne eivät ime kosteutta tai tartu toisiinsa. Kääri palat tarvittaessa erikseen leivinpaperiin.
Mihin butterscotch-karkkia voi käyttää leivonnassa?
Rouhi karkkia keksitaikinaan tai ripottele paloja muffinien ja jäätelön päälle. Voit sulattaa karkkia varovasti pienen kermatilkan kanssa kastikkeeksi; sekoita usein, sillä sokeri palaa helposti.
Millä butterscotch-karkin voi korvata reseptissä?
Rouhittu toffeekarkki sopii useimpiin leivonnaisiin lähimmäksi korvaajaksi. Jos resepti kaipaa sulatettua karkkia, käytä kinuskikastiketta ja vähennä samalla muuta nestettä.
Kuinka paljon butterscotch-karkkia on sopiva annos?
Yksi pala painaa noin 16 g ja sisältää 63 kcal. Pari palaa tuo jo selvästi lisää makeutta esimerkiksi jälkiruokaan.
Lähde: USDA FoodData Central 167972 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
