Tiedä, mitä lautasellasi on
Omenapaist crumble
Kalorit ja ravintoarvot
reseptin mukaan valmistettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 161 kcal —
- Proteiini 1,8 g 4%
- Hiilihydraatit 29 g 11%
- Rasva 3,4 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 0,7 g 3%
- Kuitu 1,4 g 5%
- Sokerit 20 g —
- Natrium 351 mg 15%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 29 µg 3%
- C-vitamiini 2,2 mg 2%
- E-vitamiini 0,38 mg 3%
- K-vitamiini 4,1 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflaviini (B2) 0,08 mg 6%
- Niasiini (B3) 0,85 mg 5%
- Pantoteenihappo (B5) 0,09 mg 2%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 16 µg 4%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 35 mg 3%
- Rauta 0,82 mg 5%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfori 28 mg 2%
- Kalium 78 mg 2%
- Sinkki 0,18 mg 2%
- Kupari 0,07 mg 8%
- Mangaani 0,13 mg 6%
- Seleeni 3,5 µg 6%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 1,8 g | 29 g | 3,4 g |
| 1 annos | 141 g | 227 | 2,5 g | 42 g | 4,8 g |
| 2 annosta | 282 g | 454 | 4,9 g | 83 g | 9,7 g |
| ½ annosta | 70,5 g | 114 | 1,2 g | 21 g | 2,4 g |
| 3 annosta | 423 g | 681 | 7,4 g | 125 g | 15 g |
| 4 annosta | 564 g | 908 | 9,9 g | 166 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 0,9 g | 15 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 2,6 g | 44 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 3,5 g | 59 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 4,4 g | 74 g | 8,6 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Omenapaist crumble
Miten omenapaistos tehdään uunissa?
Kuori ja viipaloi omenat, levitä ne voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle kaurahiutaleista, jauhoista, sokerista ja voista tehty muruseos. Paista 180 °C:ssa noin 30–40 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä ja pinta kullanruskea.
Miten omenapaistoksen murupinnasta saa rapean?
Sekoita voi muruseokseen kylmänä sormin, jotta siihen jää pieniä kokkareita. Levitä seos omenoiden päälle tasaisesti mutta älä painele sitä tiiviiksi; paistoksen pinnan pitää päästä ruskistumaan.
Mitkä omenat sopivat omenapaistokseen?
Valitse napakoita omenoita, jotka säilyttävät muotonsa uunissa, kuten Granny Smith tai Jonagold. Jos omenat ovat hyvin happamia, lisää muruseokseen hieman enemmän sokeria.
Voiko omenapaistoksen tehdä etukäteen?
Voit koota paistoksen vuokaan muutamaa tuntia ennen paistamista ja säilyttää sen peitettynä jääkaapissa. Jos teet sen edellisenä päivänä, säilytä muruseos erikseen ja lisää se juuri ennen paistamista, jotta pinta ei kostu.
Miten omenapaistos säilytetään ja lämmitetään uudelleen?
Peitä jäähtynyt paistos ja säilytä jääkaapissa enintään kolme päivää. Lämmitä annos uunissa 160 °C:ssa noin 10–15 minuuttia, niin murupinta rapeutuu paremmin kuin mikroaaltouunissa.
Minkä kanssa omenapaistosta tarjotaan?
Tarjoa omenapaistos lämpimänä vaniljakastikkeen, vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa. Kaneli ja ripaus kardemummaa sopivat omenoiden makuun myös itse paistoksessa.
Miten omenapaistos eroaa omenamurupiirakasta?
Omenapaistos paistetaan yleensä vuoassa ilman piirakkapohjaa, ja sen päällä on irtonainen murukerros. Omenamurupiirakassa on usein pohja; sen energiasisältö on 255 kcal sadassa grammassa, kun omenapaistoksessa se on 161 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 169601 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
