Tiedä, mitä lautasellasi on
Valkosuklaapalat
Kalorit ja ravintoarvot
kondiittorikuorrute
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 539 kcal —
- Proteiini 5,9 g 12%
- Hiilihydraatit 59 g 21%
- Rasva 32 g 41%
- Tyydyttynyt rasva 19 g 97%
- Kuitu 0,2 g 1%
- Sokerit 59 g —
- Natrium 90 mg 4%
- Kolesteroli 21 mg 7%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 9 µg 1%
- C-vitamiini 0,5 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,96 mg 6%
- K-vitamiini 9,1 µg 8%
- Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflaviini (B2) 0,28 mg 22%
- Niasiini (B3) 0,75 mg 5%
- Pantoteenihappo (B5) 0,61 mg 12%
- B6-vitamiini 0,06 mg 3%
- Folaatti (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamiini 0,56 µg 23%
- Koliini 29,5 mg 5%
Kivennäisaineet
- Kalsium 199 mg 15%
- Rauta 0,24 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 176 mg 14%
- Kalium 286 mg 6%
- Sinkki 0,74 mg 7%
- Kupari 0,06 mg 7%
- Mangaani 0,01 mg 0%
- Seleeni 4,5 µg 8%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5,9 g | 59 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2,9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8,8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
Samankaltaiset ruoat
- Valkosuklaalastut458 kcal / 100 g
- Butterscotch-napitkondiittorikuorrute539 kcal / 100 g
- Valkosuklaakarkki539 kcal / 100 g
- Valkosuklaaströsselit455 kcal / 100 g
- Maapähkinävoisipsitkondiittorin kuorrute tai529 kcal / 100 g
- Valkosuklaa529 kcal / 100 g
- Valkosuklaapatukka563 kcal / 100 g
- Suklaalastusekoitusvalkoista ja maitosuklaata456 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Valkosuklaapalat
Mitä eroa on valkosuklaapaloilla ja valkosuklaalastuilla?
Valkosuklaapalat on yleensä tarkoitettu taikinaan sekoitettaviksi, ja ne säilyttävät muotonsa paistettaessa. Valkosuklaalastut ovat ohuempia ja sulavat siksi nopeammin.
Voiko valkosuklaapaloja sulattaa?
Voi. Sulata palat mikrossa lyhyissä, noin 15 sekunnin jaksoissa ja sekoita välissä; lopeta, kun joukossa on vielä muutama pala, sillä ne sulavat loppuun sekoitettaessa. Valkosuklaa palaa herkästi liian kuumassa.
Miten valkosuklaapaloja käytetään leivonnassa?
Sekoita palat vasta taikinan valmistuttua, jotta ne pysyvät kokonaisina eivätkä värjää taikinaa. Ne sopivat esimerkiksi kekseihin, muffineihin ja pannukakkuihin; ripottele muutama pala myös taikinan pinnalle ennen paistamista.
Minkä kanssa valkosuklaapalat sopivat?
Yhdistä niitä happamiin marjoihin, kuten vadelmaan tai karpaloon, tai pähkinöihin ja kauraan. Ne toimivat hyvin myös granolassa ja jälkiruokien koristeena.
Miten valkosuklaapaloja säilytetään?
Säilytä ne tiiviissä pakkauksessa kuivassa, viileässä ja hajuttomassa paikassa, poissa auringonvalosta. Jääkaappi voi aiheuttaa pinnalle kosteutta ja vaaleita laikkuja; jos palat ovat siellä, anna pakkauksen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen avaamista.
Voiko valkosuklaapaloja korvata valkosuklaalla?
Kyllä. Pilko valkosuklaalevy pieniksi paloiksi ja käytä sama määrä; palat voivat olla epätasaisempia ja sulaa taikinassa enemmän kuin leivontaan tarkoitetut valkosuklaapalat.
Mitä valkosuklaapalat sisältävät, vaikka ne eivät ole tummaa suklaata?
Niissä on kaakaovoita, mutta ei kaakaomassaa, joka antaa tummalle ja maitosuklaalle niiden ruskean värin ja kaakaomaisen maun. Siksi valkosuklaa on vaaleaa ja maistuu maitomaiselta sekä makealta.
Sisältävätkö valkosuklaapalat maitoa?
Tavallisesti kyllä: niissä on usein maitojauhetta tai muuta maitoperäistä ainesosaa. Tarkista ainesosaluettelo, jos vältät maitoa, sillä koostumus vaihtelee tuotteittain.
Lähde: Canadian Nutrient File 4155 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
